Les secrets de la recette d’Hélène Darroze # Hélène Darroze le sublime avec des pistils de safran, récoltés à Puy Sainte Réparade, apportant une touche dorée et aromatique inégalée au plat. Les langoustines, croustillantes à l’extérieur et juteuses à l’intérieur, jouent un rôle crucial. Leur saveur délicate est rehaussée par…