Un voyage culinaire inédit # La salade d’épeautre et légumes grillés représente ce tableau, invitant à un festin visuel et gustatif. Ce plat, d’une simplicité apparente, cache une complexité de goûts et de sensations. L’épeautre, ancêtre du blé moderne, offre une texture riche et moelleuse qui contraste avec le croquant…