Qu’est-ce que le shabushabu ? # Le shabushabu, littéralement traduit par « swish swish », est une expérience culinaire japonaise où finesse et convivialité se rencontrent. Ce plat, souvent comparé à la fondue, implique de tremper de fines tranches de bœuf dans un bouillon chaud et aromatique, créant ainsi un mets à…