Une perte dévastatrice pour la communauté gastronomique # Cet événement malheureux rappelle les risques que peuvent comporter les métiers de la cuisine. La sécurité des cuisiniers professionnels est souvent reléguée au second plan, mais ce tragique accident souligne son importance vitale. L’utilisation d’équipements défectueux peut avoir des conséquences fatales, comme…