Une préparation qui éveille les sens # La préparation d’un gigot mariné commence par une sélection méticuleuse d’huiles qui vont imprégner la viande de saveurs profondes et complexes. Chaque goutte d’huile aromatisée contribue à la métamorphose du gigot, lui conférant un caractère unique et une tendresse inégalable. Le processus de…