Un plat rapide et savoureux #
L’escalope d’emmental est la solution parfaite. Prête en seulement 10 minutes, cette recette combine simplicité et goût pour un résultat étonnamment délicieux.
Idéale pour un déjeuner rapide ou un dîner léger, cette escalope séduira tout autant les grands que les petits. Son coût abordable et sa facilité de préparation en font un choix judicieux pour tous les jours.
Une recette à réaliser en 10 minutes pour un déjeuner très efficace
Les ingrédients clés #
Pour réaliser cette recette, vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients simples : un morceau d’emmental, deux oeufs et de la chapelure. L’emmental, avec sa saveur douce et sa texture fondante, est le héros de ce plat.
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Les oeufs battus et la chapelure créeront une enveloppe dorée et croustillante qui préservera le fondant du fromage à l’intérieur. Assurez-vous de choisir une chapelure de bonne qualité pour un croustillant optimal.
Une préparation enfantine #
Commencez par couper l’emmental en tranches ni trop fines ni trop épaisses pour éviter qu’elles ne se brisent ou ne fondent trop rapidement lors de la cuisson. Trempez ensuite les tranches d’emmental dans les oeufs battus, puis enrobez-les généreusement de chapelure.
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Faites chauffer une poêle avec de l’huile et faites cuire les escalopes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées des deux côtés. Servez immédiatement pour profiter de leur texture croustillante et de leur coeur fondant.
Voici quelques astuces pour varier les plaisirs et personnaliser votre plat :
- Ajoutez des herbes fraîches à la chapelure pour un goût plus aromatique.
- Accompagnez les escalopes d’une salade verte ou de légumes de saison pour un repas équilibré.
- Essayez différentes sortes de fromage pour découvrir de nouvelles saveurs.
Que ce soit pour un repas en famille ou un dîner improvisé entre amis, l’escalope d’emmental est une recette qui s’adapte à toutes les situations. Elle promet un moment de gourmandise sans pareil, où le fromage fondant rencontre le croustillant de la chapelure pour le plaisir de tous. Alors, n’hésitez pas à la redécouvrir et à la faire découvrir !
Qui aurait cru qu’un morceau d’emmental pouvait se transformer en quelque chose d’aussi délicieux ? 😋
Peut-on utiliser un autre type de fromage pour cette recette?
Super recette! Facile et rapide, parfait pour un déjeuner sur le pouce!
Je n’aurais jamais pensé à cuire l’emmental de cette manière. Intriguant!
Est-ce que quelqu’un a essayé avec du pain sans gluten pour la chapelure?
Je suis sceptique, l’emmental n’est-il pas trop mou pour être croustillant?
Une vraie découverte pour moi, je recommande à tous d’essayer. 🧀
Je trouve que l’emmental perd trop de son goût quand il est cuit, quelqu’un d’autre ressent la même chose?
Un vrai délice! J’ai ajouté un peu d’ail en poudre, et c’était top!
Combien de calories par escalope? Besoin de compter pour mon régime! 😅
Super idée pour un snack rapide, ça change des chips!
Peut-on préparer ces escalopes à l’avance et les réchauffer?
Je préfère le camembert, mais c’était sympa de changer un peu.
Est-ce que la recette fonctionne aussi au four pour une version moins grasse?
Un peu déçu, je m’attendais à ce que ce soit plus croustillant. 🙁