Un soufflé aux crabes, une recette simple et élégante prête en 10 minutes
Les secrets d’un soufflé au crabe parfait # La clé réside dans la fraîcheur des ingrédients. Optez pour du crabe en boîte de bonne qualité ou, mieux encore, du crabe frais si vous pouvez vous le procurer. Un autre aspect crucial est le traitement des blancs d’œufs. Ils doivent être…
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