Un adieu émouvant à Al Piccolo #
Après huit années de service et de délices culinaires, l’établissement fermera définitivement ses portes le 21 décembre.
Reconnu pour ses plats exquis, notamment ses pâtes à la truffe noire servies dans une roue de Parmigiano Reggiano, Al Piccolo est monté en grade pour devenir l’une des dix meilleures adresses italiennes de la capitale. Leurs efforts ont été couronnés de succès, avec des distinctions dans le Gault & Millau et le Guide Michelin.
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Les derniers instants d’un géant #
Avant de baisser le rideau, Al Piccolo prévoit de marquer le coup avec un « menu signature » lors des dernières semaines. Ce menu spécial est une célébration des saveurs et des créations qui ont jalonné ces années de succès. Les soirées de jeudi, vendredi et samedi seront dédiées à ce dernier voyage culinaire, orchestré par Karina et Giuseppe, les fondateurs.
Leur publication sur Instagram a suscité une vague d’émotions parmi la communauté, faisant de cette annonce un moment poignant pour ceux qui avaient fait du restaurant un lieu de leurs habitudes gourmandes.
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Les réactions de la communauté #
La fermeture d’Al Piccolo ne laisse pas indifférent. Des fidèles clients aux critiques gastronomiques, nombreux sont ceux qui ont exprimé leur tristesse face à cette nouvelle. Christian Clavier, figure emblématique du cinéma français, a même cité Al Piccolo comme son restaurant préféré en Belgique, louant la qualité exceptionnelle des plats et le talent du chef.
Ce sentiment est partagé par la chanteuse Angèle, qui a également exprimé son affection pour ce haut lieu de la gastronomie italienne à Bruxelles. Ces témoignages soulignent l’impact profond qu’Al Piccolo a eu sur sa clientèle et la scène culinaire locale.
Un nouveau chapitre en préparation #
Malgré la tristesse, il y a une lueur d’espoir. Les fondateurs d’Al Piccolo ont annoncé qu’ils ne disent pas adieu mais plutôt « à bientôt ». Ils planifient déjà leur retour avec un nouveau projet, Amore, Pasta e Gioia, qui se prépare en coulisses. Ce nouveau concept, encore enveloppé de mystère, promet de porter l’héritage d’Al Piccolo avec une touche innovante.
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Cette transition marque non seulement la fin d’une ère mais aussi le début d’une nouvelle aventure pour Karina et Giuseppe. Ils espèrent continuer à partager leur passion pour la cuisine italienne avec encore plus de créativité et de saveurs renouvelées.
- Menu signature avant la fermeture
- Plats emblématiques à redécouvrir
- Nouveau projet en préparation
« Nous tenons à vous remercier de tout cœur pour chaque moment partagé, chaque sourire échangé, et chaque plat savouré. » – Al Piccolo
La fermeture d’Al Piccolo est certes une fin, mais aussi le prélude d’une nouvelle histoire culinaire à Bruxelles. L’attente autour d’Amore, Pasta e Gioia montre que l’esprit d’innovation et la qualité resteront les piliers de la future entreprise de Karina et Giuseppe. Restons donc à l’affût pour découvrir ce que nous réserve cette nouvelle aventure.
Quelle triste nouvelle! 😢 J’ai toujours adoré leurs pâtes à la truffe. Est-ce qu’ils vendront la recette?
J’espère que le nouveau projet sera à la hauteur, on attendait pas moins d’eux!
Pourquoi fermer un lieu si parfait? Je ne comprends pas, c’était toujours plein!
Une vraie perte pour Bruxelles… Où vais-je trouver de si bonnes pâtes maintenant? 😞
Est-ce qu’il y aura des plats similaires dans le nouveau restaurant? J’adorais leur menu!
Je n’ai jamais eu la chance d’y manger… je suppose que c’est trop tard maintenant. 😔
Incroyable! Ils ferment juste comme ça? Il doit y avoir une raison!
Est-ce que Christian Clavier et Angèle seront là pour le dernier repas?
Je suis dévasté. Al Piccolo était notre tradition de famille pour les occasions spéciales. 🌟
Merci Al Piccolo pour toutes ces années de délices et de bons souvenirs!
C’est une blague? Pas possible qu’ils ferment! 😭
Un menu signature pour la fin, c’est une belle manière de dire au revoir. 👏
On espère que le personnel trouvera rapidement de nouvelles opportunités.
Quel dommage, c’était un de mes endroits préférés! 🍝
Peut-être une dernière visite avant la fermeture… pour le souvenir.
Leurs pâtes à la truffe vont tellement me manquer! 😢
Une époque se termine… Espérons que la nouvelle soit aussi savoureuse!
Je n’arrive pas à croire que je ne pourrai plus goûter à leur fabuleux tiramisu.
Quand exactement ferme-t-il? Je dois planifier une dernière visite.
La fermeture d’Al Piccolo, c’est comme perdre un ami. 😓
J’ai entendu dire que leur chef a des projets incroyables en tête, hâte de voir ça!
Al Piccolo a toujours été plus qu’un restaurant pour moi, c’était une expérience. 🌟
Quelle est la date limite pour profiter du menu de fermeture?
Est-ce que les fondateurs vont ouvrir un autre restaurant? J’ai besoin de savoir!
Tant de souvenirs là-bas… C’est vraiment la fin d’une ère.
Quelqu’un sait pourquoi ils ferment? C’est vraiment dommage.
J’espère qu’ils garderont le même niveau de qualité dans leur nouveau projet.
Une dernière fois pour sentir cette ambiance magique. 🌹
Al Piccolo était une institution… Quelle perte!
Je vais me précipiter pour réserver une table avant la fermeture!
Leurs plats étaient toujours un régal. Merci pour tout, Al Piccolo! 😊
Je n’ai jamais été déçu par leurs plats. Cette fermeture est un vrai choc.
Pourvu que le nouveau projet capture l’essence de ce que Al Piccolo représentait.
Un dernier menu signature, c’est une belle idée pour finir en beauté! 👍
Je suis triste mais aussi excité de voir ce que le futur nous réserve avec leur nouveau projet.
Juste quand je pensais avoir trouvé le meilleur restaurant italien… ils ferment. 😢
Je vais vraiment rater leurs soirées spéciales et l’ambiance unique d’Al Piccolo.
Quel dommage de fermer un lieu avec une telle histoire et réussite.
Comment peut-on remplacer un tel joyau de la gastronomie italienne? 😟
Leur capacité à innover en cuisine va vraiment me manquer.
Est-ce que ce sera la même équipe dans le nouveau projet? Ils étaient tous fantastiques!
J’ai célébré mon anniversaire là-bas l’année dernière, c’était mémorable. 🎉