Un plat léger et savoureux #
Cette recette simple et rapide offre un compromis idéal entre gourmandise et diététique.
La base de cette préparation repose sur des ingrédients frais et légers, tels que le fromage blanc allégé et l’estragon, qui apportent à la fois de la texture et une touche aromatique sans alourdir le plat.
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étapes de préparation #
La préparation des œufs cocotte minceur commence par la répartition d’une cuillère à soupe de fromage blanc dans le fond de chaque ramequin. L’ajout d’estragon haché vient ensuite enrichir le mélange avec ses notes herbacées.
Pour finir, après avoir salé et poivré selon les goûts, chaque ramequin accueille un œuf délicatement cassé, prêt à être cuit au bain-marie. Cette méthode de cuisson douce permet à l’œuf de cuire uniformément tout en conservant un jaune coulant.
Personnalisation et astuces #
Pour ceux qui désirent enrichir leur plat, il est possible d’incorporer des ingrédients supplémentaires avant la cuisson. Des champignons émincés, des épinards hachés, des dés de tomates ou même des lamelles de jambon peuvent être ajoutés pour varier les plaisirs et les saveurs.
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Une autre astuce pour rendre les œufs cocotte plus gourmands consiste à ajouter un peu de fromage râpé allégé sur le dessus avant de passer les ramequins sous le gril du four. Cela permet au fromage de gratiner légèrement, ajoutant ainsi une texture croustillante au plat.
Voici les ingrédients nécessaires pour la recette :
- 4 œufs entiers
- 4 cuillères à soupe de fromage blanc
- 4 cuillères à café d’estragon haché
- Sel et poivre pour assaisonner
En suivant ces étapes simples et en jouant avec les ingrédients, chacun peut créer une version personnalisée de cette recette facile et rapide, tout en gardant un œil sur sa ligne. Les œufs cocotte minceur sont un excellent moyen de commencer la journée avec énergie ou de profiter d’un repas léger et réconfortant le soir. Bonne dégustation !
Est-ce que le fromage blanc allégé peut être remplacé par du yaourt nature dans cette recette? 😊
Super recette! Je l’ai essayée hier et toute la famille a adoré. Merci!
Je suis sceptique, les œufs n’ont jamais été mon plat minceur de prédilection.
Pourquoi précisément l’estragon? Peut-on utiliser d’autres herbes?
Je viens de tester cette recette, et oh là là, quel délice! 😍
Est-il possible de cuire les œufs cocotte au micro-ondes au lieu du bain-marie?
Vous avez oublié de mentionner à quelle température faut-il préchauffer le gril pour le fromage.
Ma tentative de faire cette recette a été un désastre… l’œuf était trop cuit. Des conseils?
Quel type de champignons recommandez-vous pour ajouter à cette recette? 🍄
Peut-on considérer cette recette comme adaptée aux régimes keto?
Un peu trop simple à mon goût, mais je suppose que c’est ce qui fait son charme pour certains.
Excellent pour un brunch dominical léger et savoureux!
Combien de calories par portion s’il vous plaît?
Peut-on préparer cette recette à l’avance et la réchauffer?
Cette recette a été un hit! Même les enfants ont adoré. 😋
Je suis curieux, peut-on ajouter des noix ou des graines pour un peu de croquant?
J’aimerais voir plus de recettes comme celle-ci, parfaites pour garder la ligne!
Le lien vers d’autres recettes ne fonctionne pas chez moi. Pouvez-vous vérifier?
Je n’ai jamais pensé à utiliser de l’estragon avec des œufs. Belle découverte !
Est-ce que quelqu’un a essayé avec du fromage de chèvre au lieu du fromage blanc? 🧀
C’est vraiment délicieux mais je recommande d’ajouter un peu plus de sel.
Merci pour cette recette! Facile, rapide et délicieuse. Parfait pour mon régime.
Pensez-vous que cette recette soit adaptée pour un repas de soir? 🌜
Je suis déçu, je m’attendais à quelque chose d’un peu plus original.
Délicieux! Peut-on aussi ajouter des épices comme du paprika ou du cumin?
Je trouve que l’œuf cocotte manque un peu de texture, des suggestions?
Merci beaucoup pour cette recette, elle est entrée dans mes favoris! 😄
Comment cette recette peut être considérée minceur avec du fromage blanc? Je suis perplexe.
Un vrai régal, et tellement facile à préparer!
Pourquoi utiliser des œufs entiers et pas seulement les blancs pour une version encore plus légère?
Quelqu’un a essayé avec des herbes différentes? J’aimerais varier les saveurs.