L’importance de la fraîcheur de l’huile d’olive # Saviez-vous que la qualité de l’huile d’olive commence à se détériorer quelques mois après son ouverture ? En effet, pour profiter pleinement des vertus de cette huile, il est crucial de surveiller sa date de durabilité minimale (DDM). Typiquement, une huile d’olive…