Introduction aux délices sains #
Les cookies aux flocons d’avoine et cranberries séchées sont la réponse parfaite. Non seulement délicieux, ils sont aussi simples à préparer et bons pour la santé.
Ces cookies constituent une excellente option pour ceux qui surveillent leur alimentation mais souhaitent s’octroyer un petit plaisir sans culpabilité. Légers et friables, ils sauront conquérir votre palais.
Les ingrédients clés #
La base de ces cookies réside dans leur simplicité. Vous aurez besoin de flocons d’avoine, de cranberries séchées, d’un œuf, de farine, de sucre, de levure chimique et de beurre. Une liste d’ingrédients modestes pour un résultat spectaculaire.
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Chaque composant joue un rôle crucial. Les flocons d’avoine apportent une texture unique et sont riches en fibres, tandis que les cranberries offrent un contraste sucré-acidulé qui éveille les papilles.
Étapes de préparation #
Commencez par mélanger les ingrédients secs : flocons d’avoine, farine, sucre et levure. Faites fondre le beurre et incorporez-le au mélange avec l’œuf battu pour former une pâte homogène. N’oubliez pas d’ajouter les cranberries pour la touche finale de saveur.
Formez ensuite de petites boules de pâte, aplatissez-les légèrement et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Il ne vous reste plus qu’à les enfourner et à attendre que la magie opère pendant environ 10 minutes à 180°C.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger les ingrédients secs et creuser un puits.
- Faire fondre le beurre et l’ajouter à la préparation avec l’œuf.
- Ajouter les cranberries et former la pâte.
- Former des cookies et les placer sur une plaque.
- Enfourner et cuire pendant 10 minutes.
Une fois cuits, laissez vos cookies refroidir sur une grille avant de les déguster. Ils seront croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, avec des cranberries juteuses éparpillées dans chaque bouchée.
Variantes et conseils #
N’hésitez pas à personnaliser votre recette en remplaçant les cranberries par d’autres fruits secs ou en ajoutant des noix pour une texture croquante. Les pépites de chocolat sont également une excellente addition pour les amateurs de douceurs chocolatées.
Si vous aimez explorer, essayez de jouer avec les épices comme la cannelle ou la vanille pour enrichir les arômes de vos cookies. Chaque ajout transforme la recette et vous permet de créer une nouvelle expérience gustative à chaque fois.
Pour conclure, faire des cookies aux flocons d’avoine et cranberries séchées est non seulement facile mais aussi extrêmement satisfaisant. Suivez cette recette de base et faites-la évoluer selon vos préférences pour toujours garder un peu de douceur et de santé à portée de main!
Je viens de tester cette recette et mes enfants ont adoré 😍! Merci beaucoup pour le partage!
Super recette, mais peut-on remplacer le sucre blanc par du sucre de coco?
Est-ce que quelqu’un a essayé avec des framboises séchées à la place des cranberries?
Je trouve que 10 minutes de cuisson, c’est un peu court. Chez moi, il a fallu plutôt 15 minutes pour qu’ils soient parfaits.
Hum, ça semble délicieux ! J’ai hâte de les préparer ce weekend. 😋
Je suis allergique aux œufs, quelqu’un a une suggestion pour une substitution?
Absolument divin! Ces cookies sont devenus mes préférés.
Peut-on faire cette recette sans gluten?
Je n’ai pas de levure chimique, est-ce que je peux utiliser du bicarbonate de soude?
Les cookies étaient trop secs, quelqu’un sait pourquoi?
J’ai ajouté de la noix de coco râpée, et c’était une tuerie! 🥥
Peut-on omettre le beurre pour une version plus légère?
J’adore l’idée mais trop de sucre à mon goût, la prochaine fois je réduirai la quantité.
Parfait pour mes collations de l’après-midi. Faciles à faire et tellement bons!
Merci pour cette recette facile et rapide! Parfait pour les matins pressés.
Quel type de farine conseillez-vous? J’utilise habituellement de la farine complète.
Wow, juste wow! Je ne pensais pas que ce serait aussi bon. 😲
Est-ce que le type de flocons d’avoine a un impact sur le résultat final?
Je recommande vivement d’ajouter un peu de zeste d’orange, ça rehausse le goût des cranberries!
J’adore! Tellement simple et pourtant si savoureux! 😊
Je les ai fait cuire 12 minutes pour qu’ils soient bien dorés, parfait!
C’était un peu trop sucré à mon goût, quelqu’un a une idée pour réduire la quantité de sucre?
Puis-je utiliser des flocons d’avoine instantanés pour cette recette?
J’ai suivi la recette à la lettre et le résultat est top! Merci!
Ces cookies sont parfaits pour ma pause thé. Très faciles à préparer.
J’ai doublé la quantité de cranberries, on adore ça chez nous!
Pour une touche différente, j’ai mis des pépites de chocolat noir, et c’était délicieux. 😋
Super recette! Je l’ai partagée avec tous mes amis.
Merci pour la recette, mais mes cookies n’étaient pas aussi jolis que sur la photo. Des conseils?
Pourquoi mes cookies ne sont-ils pas croustillants? Ils sont plutôt mous.
Je pense que la prochaine fois, j’ajouterai des noix pour un peu de croquant.
Quelqu’un a essayé de faire ces cookies avec du beurre de cacahuète?
Je suis déçu, la pâte était trop collante, difficile à manipuler. 😕
J’ai utilisé du beurre salé par accident, et c’était étonnamment bon!
Peut-on congeler la pâte pour l’utiliser plus tard?