Pourquoi choisir ce flan à la noix de coco? #
Idéal pour ceux qui surveillent leur apport calorique, il vous offre une évasion gustative sans culpabilité.
Chaque portion de ce flan contient moins de 100 calories, ce qui le rend parfait pour un dessert quotidien ou pour impressionner les invités lors d’occasions spéciales sans compromettre vos objectifs diététiques.
Quels sont les ingrédients nécessaires? #
Le secret de ce flan réside dans ses composants simples mais exotiques. Vous aurez besoin d’œufs, de blancs d’œufs supplémentaires, de votre sucrant préféré, de laits écrémé et de coco, de noix de coco râpée et de Maïzena pour lier le tout.
- 2 œufs entiers + 2 blancs d’œufs
- 4 cuillères à soupe de sucrant (sirop d’agave, miel, stevia…)
- 50 cl de lait écrémé
- 50 cl de lait de coco
- 50 g de noix de coco râpée
- 90 g de Maïzena
Comment préparer ce délicieux flan? #
La préparation de ce flan est aussi simple que ses ingrédients. Commencez par préchauffer votre four et chauffer le mélange de laits avec le sucrant. Ensuite, mélangez les œufs et les blancs d’œufs avec la Maïzena et la noix de coco râpée.
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Une fois le lait chaud, versez-le sur le mélange d’œufs et remettez sur le feu pour épaissir. Versez ensuite dans un moule et faites cuire jusqu’à ce que le flan soit ferme mais tremblotant, signe qu’il se figera à la perfection en refroidissant.
Les avantages de ce flan pour votre santé #
Non seulement ce flan est délicieux, mais il est aussi bénéfique pour votre santé. Riche en protéines grâce aux œufs, il est aussi allégé en sucre et en graisses, ce qui en fait une option idéale pour maintenir une alimentation équilibrée.
La noix de coco, ingrédient principal, est reconnue pour ses propriétés bénéfiques telles que l’amélioration du métabolisme et la fourniture d’énergie durable sans les pics de glycémie associés aux sucreries traditionnelles.
Imaginez-vous dégustant ce flan, sur une plage sous les palmiers, le son des vagues en arrière-plan… Ce flan n’est pas seulement un dessert, c’est une escapade.
En résumé, ce flan à la noix de coco est plus qu’un simple dessert. C’est une invitation à prendre soin de votre corps tout en vous faisant plaisir. Pourquoi attendre? Préparez ce flan aujourd’hui et laissez-vous transporter par ses saveurs tropicales!
