Les secrets d’une brioche parfaitement moelleuse # Christophe Michalak, renommé pour ses talents pâtissiers, vous offre une méthode simple pour recréer cette expérience gustative chez vous. L’essence de sa recette repose sur des ingrédients classiques mais choisis avec soin : farine, sucre, œufs, et surtout, une bonne dose de beurre….