Introduction à la recette #
Ce plat réconfortant est idéal pour un dîner en famille.
Préparation des ingrédients #
Commencez par cuire les pommes de terre dans de l’eau salée pendant 25 minutes. Une fois cuites, égouttez-les et préparez-les pour le roulé.
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Parallèlement, saisissez des cubes de poulet dans une poêle avec un peu d’huile.
Assemblage du gratin #
Écrasez les pommes de terre et mélangez-les avec du beurre pour obtenir une texture lisse. Ajoutez ensuite la viande et les autres ingrédients comme la moutarde et la sauce tomate.
Étalez la préparation sur une feuille de papier cuisson, formant un rectangle avant de la rouler délicatement.
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Cuisson et finitions #
Placez le roulé dans un plat à gratin et ajoutez de la béchamel. Saupoudrez de fromage râpé et faites cuire au four jusqu’à ce que le dessus soit doré.
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Servez chaud, accompagné d’une salade fraîche pour équilibrer les saveurs.
Conseils et variantes #
- Utilisez différentes sortes de fromage pour varier les saveurs.
- Ajoutez des herbes fraîches comme le basilic pour un goût plus prononcé.
- Si vous aimez les plats épicés, intégrez du paprika ou du piment dans votre sauce.
N’oubliez pas que le secret d’un bon gratin réside dans la patience et l’amour des bons ingrédients !
Notre recette de gratin roulé est non seulement délicieuse mais aussi simple à réaliser. Elle ravira tous les palais, des plus jeunes aux plus âgés. Bon appétit !
Wow, ça a l’air délicieux! Combien de temps faut-il laisser le gratin au four? 😊
J’ai essayé mais mon gratin n’était pas aussi doré que sur la photo, des astuces?
Merci pour cette super recette! Tout le monde à la maison a adoré. 👍
Pourquoi utiliser de la moutarde dans le gratin? Cela ne risque-t-il pas d’être trop fort en goût?
Peut-on remplacer le poulet par du tofu pour une version végétarienne?
J’ai suivi à la lettre mais le résultat n’était pas terrible… Peut-être un problème avec mon four.
Super recette! Facile et rapide. Parfait pour un repas de semaine. 😋
Est-ce que quelqu’un a essayé avec du fromage de chèvre à la place du râpé?
Absolument divin! Ce gratin va devenir un classique chez nous.
La vidéo est super utile, merci pour le partage!
Je ne suis pas convaincu par la sauce tomate dans le gratin, quelqu’un a-t-il essayé sans?
Peut-on préparer à l’avance et réchauffer? J’aimerais le faire pour un diner demain.
Un peu déçu, le temps de préparation est plus long que ce que j’avais anticipé.
Ravie de cette recette, elle est entrée dans mon top 10! 🌟
Est-ce normal que le gratin soit un peu sec? Ai-je raté quelque chose?
Je recommande de doubler la quantité de béchamel pour plus d’onctuosité!
Quelle température idéale pour le four?
Je l’ai fait pour mes enfants, et ils ont adoré, merci beaucoup!
Un peu trop salé à mon goût, je réduirai la quantité de sel la prochaine fois.
Fantastique! J’ai ajouté un peu de paprika, et c’était parfait. 😄
C’est quoi exactement un « gratin roulé »? Je ne connaissais pas avant cet article.
J’ai partagé cette recette avec mes collègues, et ils l’ont tous adorée!
Je trouve que la recette n’est pas très claire sur les quantités d’ingrédients.
Je suis allergique aux produits laitiers, quel substitut pour la béchamel?
Trop bien cette recette! Super facile et super bon! 👌
Le lien vers le site MidiDélices ne fonctionne pas, pouvez-vous le vérifier?
Quel type de pommes de terre recommandez-vous pour cette recette?
Une idée géniale pour recycler les restes de poulet, merci!
Ah, ça change des gratins classiques! Très original.
Je conseille de bien surveiller la cuisson, le mien a failli brûler.