La glace au chocolat et pâte à tartiner : un plaisir gourmand à découvrir #
Une recette simple et pleine de saveurs qui ravira petits et grands.
Le secret de cette recette réside dans l’utilisation de produits de qualité : du lait concentré sucré, de la crème liquide entière et du bon cacao en poudre. Ajoutez une touche de pâte à tartiner pour une saveur irrésistible.
Les ingrédients nécessaires #
- 360 g de lait concentré sucré
- 450 ml de crème liquide entière
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner (type Nutella)
- Pépites de chocolat pour le croquant
Préparation de la base de la glace
Commencez par mélanger le lait concentré sucré avec la pâte à tartiner. Intégrez bien les deux ingrédients pour obtenir une mixture homogène.
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Ensuite, ajoutez progressivement la crème liquide tout en mélangeant énergiquement. Cette étape est cruciale pour incorporer de l’air et obtenir une texture légère.
L’ajout des saveurs et textures
Incorporez le cacao en poudre en veillant à ne pas former de grumeaux. Une fois le cacao bien intégré, ajoutez les pépites de chocolat.
Il est important de ne pas trop battre le mélange pour éviter qu’il ne devienne trop épais. La texture doit rester onctueuse et aérée.
La congélation : dernière étape mais non la moindre #
Versez la préparation dans un récipient adapté et placez-la au congélateur. Pour un résultat optimal, laissez reposer la glace pendant au moins 6 heures.
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Patience est mère de toutes les vertus, même en cuisine !
Le moment de dégustation
Après le temps de repos nécessaire, sortez la glace du congélateur. Vous observerez que la texture est parfaite, crémeuse avec des pépites croquantes.
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Utilisez une cuillère à glace trempée dans l’eau chaude pour former de belles boules. Servez immédiatement et savourez chaque bouchée de ce dessert fait maison.
Conclusion : une recette à partager et à savourer #
Cette glace au chocolat est plus qu’un simple dessert. C’est une expérience à partager, un moment de plaisir à offrir. Préparez-la pour vos proches et profitez ensemble d’un moment de douceur.
N’oubliez pas, le secret d’une bonne glace réside dans la passion que vous y mettez. Bonne dégustation !
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Wow! Ça a l’air délicieux! Quelqu’un a déjà essayé avec du lait d’amande à la place du lait concentré? 😊
Ça semble super, mais je me demande si c’est pas trop sucré avec le lait concentré sucré et la pâte à tartiner?
J’ai fait cette recette hier, et c’était un succès fou! Merci pour le partage!
Est-ce que quelqu’un pourrait me dire si cette glace se conserve bien au congélateur pour plusieurs jours?
Super recette! Par contre, j’ai ajouté un peu de vanille pour rehausser le goût du chocolat.
Attention aux calories par contre… ça a l’air d’une bombe calorique! 😅
J’ai essayé de faire cette glace, mais elle était trop dure. Des conseils?
Incroyable! Mes enfants ont adoré et en redemandent déjà! 😍
Je suis allergique aux produits laitiers, quelqu’un a une idée pour remplacer la crème liquide?
Ce serait bien d’avoir quelques variantes de cette recette pour ceux qui ne veulent pas utiliser de produits industriels comme la pâte à tartiner.
Est-ce que c’est possible de faire cette glace sans machine à glace?
Je l’ai faite hier soir et c’était un pur délice, tout le monde a adoré!
Comment ça se fait que ma glace n’est pas aussi onctueuse que sur les photos?
La quantité de cacao peut-elle être ajustée pour une saveur plus légère?
Est-ce que les pépites de chocolat sont vraiment nécessaires? J’ai peur que ça fasse trop.
J’adore cette recette! Facile et rapide à faire, le résultat est top! 😋
Ma glace est sortie trop sucrée, quelqu’un d’autre a eu ce problème?
Quel type de cacao recommandez-vous pour cette recette? Du cacao non sucré ou du cacao normal?
Peut-on ajouter des noix ou d’autres types de garnitures?
Je trouve ça génial de pouvoir faire une telle gourmandise à la maison. Plus besoin d’acheter de la glace au supermarché!
Est-ce que quelqu’un a testé avec du chocolat noir à la place de la pâte à tartiner?
Un vrai délice! Par contre, la prochaine fois, je mettrai moins de lait concentré, c’était un peu trop doux pour moi.
Super recette pour l’été, facile à faire et vraiment délicieuse! 👍
La texture était parfaite, mais je pense que la prochaine fois, je vais essayer avec un peu moins de cacao.
Pour ceux qui se demandent, j’ai utilisé du lait concentré non sucré et ça marche aussi!
Est-ce que cette glace peut être faite avec du lait de coco pour une version vegan?
Je recommande fortement de servir cette glace avec un peu de sauce chocolat chaud pour encore plus de gourmandise! 😊
Est-ce normal que ma glace soit un peu cristallisée? Des astuces pour éviter ça?
Je suis diabétique, est-ce que quelqu’un a une version moins sucrée de cette recette?