Lasagnes de butternut et épinards, le plat réconfortant selon un grand chef

La combinaison de butternut, épinards, ricotta, parmesan, mozzarella et noisettes crée une harmonie de saveurs et textures.

Les ingrédients essentiels pour une expérience culinaire #

La douceur du butternut se marie avec le crémeux de la ricotta et le fondant de la mozzarella, tandis que les noisettes ajoutent le croquant nécessaire.

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Commencez par préparer le butternut en fines lamelles, faites revenir les épinards avec de l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Mélangez les épinards avec la ricotta et un peu de parmesan pour obtenir une crème onctueuse.

La méthode étape par étape pour assembler les lasagnes #

Déposez une couche de butternut dans un plat, recouvrez de crème ricotta-épinards, puis ajoutez mozzarella et noisettes émiettées. Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients, finissant par une couche riche de fromages.

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Enfournez à 200°C pendant environ 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et le fromage gratiné, signifiant que les saveurs se sont bien amalgamées.

Les vertus de la courge butternut pour votre santé #

Riche en vitamines A et C, la courge butternut aide à renforcer le système immunitaire, ce qui est crucial pendant les mois froids d’automne. Sa haute teneur en fibres soutient une digestion saine.

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Les antioxydants dans la butternut combattent le vieillissement cellulaire et préviennent les maladies. Intégrer ce légume dans vos repas est un excellent moyen de joindre l’utile à l’agréable.

Un plat adaptable pour tous les régimes alimentaires #

Que vous soyez intolérant au gluten ou végan, cette recette peut être modifiée pour répondre à vos besoins. Remplacez simplement les pâtes traditionnelles par des alternatives sans gluten et les fromages par des substituts végétaux.

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Idéale pour un repas familial ou un dîner entre amis, cette recette assure un moment de partage et de réconfort pour tous vos convives.

  • Butternut
  • Épinards frais
  • Ricotta
  • Ail
  • Parmesan
  • Mozzarella
  • Noisettes

« Un plat réconfortant qui marie parfaitement les saveurs automnales pour un dîner qui réchauffe le cœur et l’esprit. »

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