L’attrait irrésistible du clafoutis aux fraises #
Le clafoutis aux fraises, avec sa texture moelleuse et son explosion de saveurs fruitées, est le dessert idéal pour compléter vos repas en cette saison. C’est une promesse de plaisir à chaque bouchée.
Non seulement délicieux mais aussi facile à préparer, ce dessert est un favori pour ceux qui souhaitent régaler leurs invités sans rester des heures aux fourneaux. Chaque portion offre un équilibre parfait entre la douceur des fraises et la richesse de la crème.
Ce qu’il vous faut pour un clafoutis parfait #
Préparer un clafoutis aux fraises pour six personnes nécessite quelques ingrédients essentiels. Vous aurez besoin de fraises juteuses, de sucre pour la douceur, de maïzena pour la consistance, et d’autres composants qui enrichissent le goût et la texture.
Les 5 astuces de grands-mères pour éloigner les mouches, deux méthodes simples et efficaces
La liste précise des ingrédients comprend 125 grammes de sucre, 60 grammes de maïzena, 400 grammes de fraises, 25 centilitres de lait, 200 grammes de crème fraîche épaisse, un sachet de sucre vanillé, deux œufs entiers plus deux jaunes, et une pincée de sel.
Guide pas à pas pour une préparation sans faille #
Commencer par préchauffer le four à 180 °C est crucial. Mélangez ensuite le sucre, le sucre vanillé, le sel, la maïzena et les œufs dans un récipient adéquat. Intégrez progressivement le lait tout en fouettant pour obtenir une mixture homogène. Ajoutez la crème pour enrichir la préparation.
Attention à votre santé : les 10 aliments à ne jamais manger après leur date de péremption
Après avoir nettoyé et coupé les fraises, disposez-les dans un plat préalablement beurré. Versez la préparation sur les fraises et enfournez pour 30 minutes. Le résultat est un clafoutis doré et irrésistible, prêt à conquérir tous les palais.
À lire Julie Andrieu propose une alternative moins grasse aux traditionnels beignets de carnaval
Récapitulatif pour ne rien oublier #
Un bon récapitulatif peut vous aider à vous assurer que tout est prêt pour la préparation. Voici les éléments principaux à ne pas oublier :
- Ingrédients: sucre, maïzena, fraises, lait, crème fraîche, sucre vanillé, œufs, sel
- Temps de cuisson: 30 minutes à 180 °C
- Préparation: Mélangez, délayez, disposez les fraises, versez et cuisez!
Un clafoutis aux fraises ne se déguste pas seulement; il se vit comme une célébration du renouveau du printemps.
Avec ces étapes simples et ces conseils, votre printemps peut être transformé par la délicatesse et la gourmandise d’un clafoutis aux fraises. C’est plus qu’un dessert, c’est une expérience qui invite au partage et à la détente. Alors n’hésitez pas à mettre cette recette à l’épreuve et à savourer chaque moment de sa préparation et de sa dégustation.
Je viens de tester cette recette et c’était absolument délicieux! 😍 Merci pour le partage!
Peut-on remplacer la crème fraîche par du yaourt pour une version plus légère?
Ça a l’air bon! Vous pensez que je peux utiliser des fraises congelées?
Wow, ça donne vraiment envie… Je sais ce que je vais préparer ce weekend!
Une recette parfaite pour le printemps, j’adore! 🌸
Est-ce que quelqu’un a essayé sans sucre ajouté? Je surveille ma consommation de sucre.
Savez-vous si ce dessert se conserve bien? J’aimerais en faire à l’avance.
Très tentant! Combien de temps faut-il pour préparer tout ça?
J’ai suivi votre recette à la lettre mais mon clafoutis n’était pas aussi doré… une idée de ce qui a pu se passer?
C’est un article super intéressant, mais je suis allergique aux fraises. Des suggestions pour une autre fruit?
J’adore le clafoutis mais jamais essayé avec des fraises, ça change des cerises!
Quelle variété de fraises recommandez-vous pour cette recette? 🍓
Superbe recette! J’ai ajouté un peu de rhum et c’était exquis!
Je n’ai jamais pensé à ajouter de la maïzena dans un clafoutis, ça change quoi exactement?
Merci pour cette recette! C’était un succès fou chez moi. 🎉
Intéressant mais un peu trop sucré pour moi, je réduirai la quantité de sucre la prochaine fois.
Peut-on faire cette recette sans œufs? Des alternatives?
Superbe article! Mais pourquoi préchauffer le four si tôt?
Excellent article, très bien écrit et instructif. Bravo!
Je trouve que 30 minutes à 180 °C c’est un peu trop, non? Chez moi c’était prêt en 25 min. 🤔
Je suis diabétique, vous pensez que je peux remplacer le sucre par de la stevia?
Une belle recette pour impressionner mes invités! Merci du partage!
On peut aussi ajouter des amandes effilées pour plus de croquant, testé et approuvé! 😋
Le lien vers les astuces de grand-mères est cassé, pouvez-vous le vérifier?
Je pensais que le clafoutis était seulement avec des cerises, content d’apprendre quelque chose de nouveau!
Un peu déçu, le mien n’a pas levé comme sur vos photos. Des conseils?
60 grammes de maïzena, ça ne fait pas trop épais?
Enfin une recette sans complication et délicieuse, merci!
Combien de temps peut-on garder ce clafoutis au frigo?
Peut-on ajouter des épices comme de la cannelle ou de la muscade?
J’ai tenté avec un mix de fruits rouges, un vrai délice!
Les enfants ont adoré, super simple à faire ensemble. Un grand merci! 🌟