Les implications de la nouvelle loi sur l’affichage des viandes dans la restauration

Une réglementation renforcée pour les restaurants # Auparavant limitée aux viandes bovines, cette mesure inclut désormais les viandes porcines, ovines et de volailles, qu’elles soient proposées dans un cadre gastronomique ou dans un fast-food. Cette initiative vise à augmenter la transparence pour les consommateurs et à soutenir les producteurs locaux….