Les implications de la nouvelle loi sur l’affichage des viandes dans la restauration
Une réglementation renforcée pour les restaurants # Auparavant limitée aux viandes bovines, cette mesure inclut désormais les viandes porcines, ovines et de volailles, qu’elles soient proposées dans un cadre gastronomique ou dans un fast-food. Cette initiative vise à augmenter la transparence pour les consommateurs et à soutenir les producteurs locaux….
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