Introduction à la gourmandise : le moelleux amande citron sans gluten #
Aujourd’hui, nous explorons une recette très appréciée : le moelleux amande citron sans gluten.
Cette douceur est non seulement simple à réaliser mais aussi parfaitement adaptée pour les personnes intolérantes au gluten.
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Les ingrédients clés d’une réussite #
Pour préparer ce délicieux gâteau, vous aurez besoin de produits basiques disponibles dans votre cuisine.
La poudre d’amande et les zestes de citron bio en sont les stars. Ajoutez-y des œufs, un peu de beurre, du sucre, et une pincée de sel.
La préparation pas à pas #
Commencez par faire fondre le beurre à feu doux. Dans un autre récipient, mélangez les œufs, le sucre et le sel.
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Intégrez les zestes de citron puis le jus d’un citron pour une touche de fraîcheur. Enfin, incorporez la poudre d’amande et le beurre fondu jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Cuisson et finitions pour un résultat parfait #
Versez la préparation dans un moule préalablement graissé et faites cuire à 180°C pendant environ 35 minutes. Au bout de 15 minutes, ajoutez des amandes effilées sur le dessus.
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Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir avant de le démouler. Décorez avec un peu de sucre glace et des zestes de citron frais pour un rendu visuel attrayant et rafraîchissant.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Graissez votre moule à gâteau.
- Mélangez les ingrédients secs et humides séparément avant de les combiner.
- Faites cuire pendant 35 minutes, en ajoutant les amandes effilées après 15 minutes.
- Laissez refroidir le gâteau avant de démouler et décorer.
“Un moelleux à l’amande et au citron sans gluten est plus qu’un dessert, c’est une véritable expérience gustative. Régalez-vous avec cette recette simple et savoureuse qui plaira à tous, même sans être intolérant au gluten.”
En suivant ces étapes, vous obtiendrez un moelleux amande citron sans gluten irrésistible. N’oubliez pas de partager ce délice avec vos proches. Bonne dégustation !
Wow, ça a l’air délicieux! Quelqu’un a essayé de le faire avec un substitut de sucre? 😊
Peut-on utiliser de la farine d’amande au lieu de la poudre d’amande?
Super recette! Merci pour le partage! 👍
Est-ce que ce gâteau reste moelleux le lendemain?
Je suis sceptique… sans gluten, est-ce que ça peut vraiment être bon?
J’ai suivi la recette à la lettre, mais mon gâteau n’était pas aussi joli que sur la photo… des conseils?
Un pur délice! Toute la famille a adoré. Merci! 😋
Pour ceux qui ont essayé, le gâteau se conserve combien de temps?
Peut-on ajouter des fruits secs dans la pâte?
Je viens de le mettre au four! Tellement hâte de voir le résultat!
Est-ce qu’on peut faire cette recette avec des oranges à la place des citrons?
Je n’ai pas de moule à gâteau rond, je peux utiliser un moule carré?
Superbe recette, mais un peu trop sucrée à mon goût. J’essaierai avec moins de sucre la prochaine fois.
Pourquoi mon gâteau n’a-t-il pas levé? 😕
Je recommande fortement cette recette pour tous les amateurs de citron! 🍋
Quelqu’un a-t-il essayé de faire ce gâteau avec un substitut de beurre végétalien?
Je n’avais pas de zestes de citron bio, est-ce que ça change beaucoup le goût?
Enfin une recette sans gluten qui ne ressemble pas à une brique! Merci!
Peut-on utiliser du sucre de coco à la place du sucre normal?
Est-ce que quelqu’un sait si ce gâteau peut être congelé? 🤔
Je suis allergique aux amandes, par quoi puis-je les remplacer?
Excellent! J’ai ajouté un peu de vanille et c’était parfait. 😍
Quelle type de beurre utilisez-vous pour cette recette? Beurre salé ou non salé?
Je n’ai pas de four, pensez-vous que je pourrais faire cuire ce gâteau au micro-ondes?
Mon gâteau était trop sec, des idées pour le rendre plus moelleux?