Introduction à la gourmandise : le moelleux amande citron sans gluten #
Aujourd’hui, nous explorons une recette très appréciée : le moelleux amande citron sans gluten.
Cette douceur est non seulement simple à réaliser mais aussi parfaitement adaptée pour les personnes intolérantes au gluten.
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Les ingrédients clés d’une réussite #
Pour préparer ce délicieux gâteau, vous aurez besoin de produits basiques disponibles dans votre cuisine.
La poudre d’amande et les zestes de citron bio en sont les stars. Ajoutez-y des œufs, un peu de beurre, du sucre, et une pincée de sel.
La préparation pas à pas #
Commencez par faire fondre le beurre à feu doux. Dans un autre récipient, mélangez les œufs, le sucre et le sel.
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Intégrez les zestes de citron puis le jus d’un citron pour une touche de fraîcheur. Enfin, incorporez la poudre d’amande et le beurre fondu jusqu’à obtenir une pâte homogène.
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Cuisson et finitions pour un résultat parfait #
Versez la préparation dans un moule préalablement graissé et faites cuire à 180°C pendant environ 35 minutes. Au bout de 15 minutes, ajoutez des amandes effilées sur le dessus.
Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir avant de le démouler. Décorez avec un peu de sucre glace et des zestes de citron frais pour un rendu visuel attrayant et rafraîchissant.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Graissez votre moule à gâteau.
- Mélangez les ingrédients secs et humides séparément avant de les combiner.
- Faites cuire pendant 35 minutes, en ajoutant les amandes effilées après 15 minutes.
- Laissez refroidir le gâteau avant de démouler et décorer.
“Un moelleux à l’amande et au citron sans gluten est plus qu’un dessert, c’est une véritable expérience gustative. Régalez-vous avec cette recette simple et savoureuse qui plaira à tous, même sans être intolérant au gluten.”
En suivant ces étapes, vous obtiendrez un moelleux amande citron sans gluten irrésistible. N’oubliez pas de partager ce délice avec vos proches. Bonne dégustation !
