Introduction à la recette facile de tarte #
Ne cherchez plus ! Voici une méthode infaillible pour préparer une délicieuse tarte salée, idéale pour toutes occasions.
Cette recette utilise des ingrédients basiques mais offre un résultat savoureux qui ravira vos papilles.
Les ingrédients nécessaires #
La base de cette recette repose sur des ingrédients simples :
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- Deux œufs
- 40 g d’huile
- 110 g de farine
- 6 g de levure chimique
- 90 ml de lait
- Sel et moutarde à ajuster selon vos goûts
Vous pouvez également ajouter du parmesan pour une touche lactée intéressante.
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Préparation de la pâte #
Commencez par mélanger les œufs et le sel. Si vous préférez une saveur moins salée, réduisez la quantité de sel. C’est un ajustement important pour mieux contrôler l’apport en sodium de votre plat.
Ajoutez ensuite l’huile et la moutarde. Veillez à ce que le lait soit à température ambiante pour faciliter le mélange. Incorporez la farine et la levure chimique préalablement mélangées.
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Préparation de la garniture et cuisson #
La garniture se compose de :
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- Six tomates séchées hachées
- Une tige d’oignon vert émincée
- Un demi-oignon haché
- Un morceau de poivron rouge pour la couleur
- Fromage râpé à volonté
Après avoir préparé votre pâte et garniture, remplissez les moules à tarte. Cuisson au four est rapide : environ 15 minutes à 180°C pour les fours à chaleur tournante.
L’astuce pour vérifier la cuisson est de piquer la tarte avec un couteau. Si la lame ressort propre, votre tarte est prête !
Dégustation et conseils #
Une fois cuite, laissez la tarte tiédir avant de démouler. Servez et appréciez le moelleux et les saveurs riche de votre création. C’est une excellente option pour le Ramadan ou tout autre repas en famille.
N’oubliez pas de goûter avant de servir pour ajuster l’assaisonnement si nécessaire, surtout en ce qui concerne le sel.
Grâce à cette recette facile et rapide, même les débutants peuvent impressionner avec des tartes salées délicieuses et esthétiquement plaisantes. Bonne cuisine et bonne dégustation !
Wow, ça a l’air super bon! 🍰 Quelqu’un a déjà essayé avec d’autres légumes?
Je me demande si on peut remplacer l’huile par du beurre pour un goût plus riche?
Merci pour cette recette! Parfait pour le ftour. 😊
Peut-on utiliser de la farine complète à la place de la farine blanche?
Est-ce que cette tarte se conserve bien au frigo? J’aimerais la préparer à l’avance.
Je ne suis pas sûr que la moutarde soit une bonne idée… Quelqu’un a des retours?
Excellent! Simple et délicieux juste comme promis.
😄 Je l’ai faite hier, et toute ma famille a adoré! Merci!
Je trouve que 15 minutes de cuisson, c’est un peu court. Chez moi, il a fallu 20 minutes.
Une tarte pour le Ramadan, c’est original! Hâte de tester ça ce soir.
Peut-être un peu trop simple pour mon goût. Des idées pour la rendre plus spéciale?
🤔 Est-ce que quelqu’un a essayé avec du fromage de chèvre à la place du parmesan?
Pourquoi mettre de la moutarde? Je ne suis pas convaincu par l’idée.
Super recette! Facile à suivre et le résultat est top! 👍
Quel type de moule recommandez-vous pour cette recette?
Pas mal, mais je recommande d’ajouter un peu plus de sel pour relever les saveurs.
Très bonne base de recette, facile à personnaliser avec ce qu’on a sous la main!
😋 Juste parfait pour rompre le jeûne. Léger et nourrissant!
Est-ce qu’on peut faire cette tarte sans œufs? Des suggestions pour les remplacer?
Je suis végan, quel substitut pour les œufs et le lait proposez-vous?
Un vrai délice! J’ai ajouté des olives noires, et c’était exquis.
Combien de temps peut-on garder cette tarte au réfrigérateur?
Pas convaincu par les tomates séchées. Peut-on les omettre?
👎 Je trouve que la recette manque de précisions sur les quantités de moutarde à utiliser.
La vidéo liée ne fonctionne pas. Pouvez-vous la vérifier?
Peut-on préparer la pâte à l’avance et la congeler?
Je recommande de servir avec une petite salade pour un repas complet.
Le lien vers les astuces de chocolat mousse semble hors sujet, non?