Une révolution culinaire aux origines inattendues # **Cette idée reçue est désormais révolue**, grâce à l’arrivée d’une découverte culinaire qui bouleverse les codes : les tacos végétaliens au jackfruit. Cette alternative innovante à la viande conquit de plus en plus de gourmets à travers le monde. Originaire d’Asie du Sud,…