Un aperçu des revenus #
La rentabilité dépend de plusieurs facteurs clés, notamment la localisation du restaurant, sa taille et le flux de clients.
Il est important de noter que bien que les restaurants génèrent un chiffre d’affaires important, tous les bénéfices ne se traduisent pas directement par des revenus pour les directeurs. Les charges et les frais opérationnels jouent un rôle crucial dans la détermination du revenu net.
Les charges et frais à considérer #
Les directeurs de franchise doivent faire face à diverses charges qui réduisent significativement leur revenu net. Parmi celles-ci, les redevances à la marque représentent entre 10 et 20% du chiffre d’affaires hors taxes, en plus de 5% pour les droits à la marque.
Le loyer, si les murs ne sont pas la propriété du franchisé, peut également représenter une part considérable des dépenses, oscillant entre 14 et 18% du chiffre d’affaires. Ces dépenses, combinées aux salaires des employés et autres coûts d’exploitation, déterminent le bénéfice net final.
Quels bénéfices pour les franchisés ? #
En moyenne, après déduction des coûts, le bénéfice net d’un franchisé McDonald’s se situe entre 150 000 et 300 000 euros par an. Cependant, ces chiffres peuvent varier en fonction du nombre de restaurants gérés et de leur emplacement.
Les franchisés qui opèrent plusieurs établissements ou qui bénéficient de lieux à forte affluence, comme dans les grandes villes, peuvent espérer des bénéfices plus élevés. À l’opposé, ceux avec un seul restaurant ou situés dans des zones moins fréquentées pourraient voir leurs revenus annuels diminuer.
Comparaison avec d’autres franchises #
Il est intéressant de comparer ces chiffres avec ceux d’autres franchises. En 2020, le revenu moyen annuel des franchisés tous secteurs confondus était d’environ 38 805 euros, ce qui montre l’avantage significatif de McDonald’s en termes de potentiel de gain.
La notoriété mondiale de McDonald’s et son modèle économique éprouvé attirent de nombreux entrepreneurs malgré les coûts initiaux élevés, qui incluent des droits d’entrée d’environ 45 000 euros et des investissements initiaux pouvant atteindre 190 000 euros.
- Chiffre d’affaires annuel : 2-3 millions d’euros
- Redevances : 10-20% + 5% pour la marque
- Loyer : 14-18% du chiffre d’affaires
« Malgré les défis financiers initiaux, diriger une franchise McDonald’s reste une entreprise très rentable pour ceux qui sont prêts à investir du temps et des ressources. »
