Pourquoi repenser l’utilisation du papier cuisson? # Pratique pour éviter que les aliments ne collent et pour faciliter le nettoyage, son usage semblait indispensable. Pourtant, face à des préoccupations environnementales et économiques croissantes, il est temps de considérer des alternatives. Ces alternatives ne sont pas seulement écologiques, mais aussi économiques….