Ce brownie aux cacahuètes signé Cyril Lignac va révolutionner vos pauses gourmandes

Un délice accessible à tous #

Cette version aux cacahuètes, proposée par Cyril Lignac, apporte une touche originale qui ravira les palais les plus exigeants. Facile à réaliser, elle ne demande que 15 minutes de préparation et une cuisson de 35 à 40 minutes.

Idéale pour quatre personnes, cette recette est parfaite pour conclure un repas en famille ou pour se faire plaisir lors d’une pause sucrée.

Les ingrédients clés du succès #

La qualité des ingrédients est essentielle pour réussir ce brownie. Vous aurez besoin de chocolat au lait et de chocolat noir, de beurre, d’œufs, de sucre en poudre, de farine, de fleur de sel, de pépites de chocolat et de cacahuètes grillées salées. L’association du chocolat avec les cacahuètes crée une harmonie parfaite entre douceur et croquant.

Assurez-vous de sélectionner des produits de bonne qualité, notamment le chocolat, qui est la star de ce dessert.

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étapes de préparation simples et rapides #

Commencez par préchauffer votre four et préparer votre moule. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie, puis mélangez les œufs avec le sucre et incorporez les autres ingrédients. Le secret réside dans l’intégration des cacahuètes entières qui apportent un croquant irrésistible.

Une fois le mélange prêt, versez-le dans le moule et enfournez. Pour un brownie encore plus fondant, Cyril Lignac conseille de réduire le temps de cuisson.

Préchauffage à 180°C
Fondre chocolats et beurre
Mélanger œufs et sucre, puis incorporer farine et chocolat fondu
Ajouter cacahuètes et pépites de chocolat, puis cuire

Étape	Détail
🍫 Chocolat	Fondre le chocolat noir et le chocolat au lait avec le beurre.
🥚 Mélange	Battre les œufs avec le sucre, ajouter la farine et le chocolat fondu.
🥜 Assemblage	Incorporer les cacahuètes et les pépites de chocolat, verser dans le moule.

Ingredient	Quantité
Chocolat au lait	60 g concassé
Chocolat noir	100 g concassé
Beurre	120 g + pour le moule
Œufs	2
Sucre en poudre	150 g
Farine	40 g
Fleur de sel	2 pincées
Pépites de chocolat noir	40 g
Cacahuètes grillées salées	40 g

En suivant ces étapes simples et en utilisant des ingrédients de qualité, vous obtiendrez un brownie aux cacahuètes parfaitement équilibré et irrésistiblement gourmand. Laissez-vous tenter par cette création de Cyril Lignac et faites fondre vos invités avec ce dessert qui allie simplicité et raffinement.