Un délice rapide et facile à préparer #
C’est maintenant possible avec cette recette qui ne nécessite que 20 minutes de préparation. Idéales pour les goûters ou les petits creux, ces brioches sont un mélange parfait entre la douceur d’un banana bread et le moelleux d’une brioche classique.
Que vous soyez un pâtissier expérimenté ou un débutant, cette recette est conçue pour réussir à tous les coups. Elle est aussi parfaitement adaptable pour ceux qui souhaitent emporter une petite douceur pour le travail ou une sortie.
Les ingrédients de la gourmandise #
Pour réaliser ces brioches, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples mais essentiels. La base de ces brioches comprend de la farine, du yaourt grec pour un moelleux incomparable, et des pépites de chocolat pour la touche gourmande. L’extrait de vanille et un peu de levure chimique viendront compléter la liste pour apporter cette texture aérienne et ce goût inimitable.
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Si vous êtes amateur de saveurs fruitées, l’ajout d’une demi-banane écrasée est facultatif mais recommandé pour un petit twist dans votre recette. Cet ingrédient ajoutera une douceur naturelle et une texture moelleuse à vos brioches.
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Étapes de préparation simplifiées #
La préparation de ces brioches est un jeu d’enfant. Commencez par écraser la banane dans un bol, puis ajoutez le yaourt, la farine, la levure, et l’extrait de vanille. Incorporez les pépites de chocolat, que vous aurez au préalablement hachées si vous partez d’une tablette de chocolat.
Après avoir bien mélangé tous les ingrédients, formez des petites boules de pâte que vous disposerez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Une touche de jaune d’œuf badigeonné sur le dessus donnera à vos brioches cette belle couleur dorée à la cuisson.
- Pétrissage manuel pour une texture idéale
- Cuisson uniforme grâce à une entaille sur le dessus
- Adaptabilité de la recette avec ou sans banane
| Étape | Description |
|---|---|
| 🍌 Ingrédients | Farine, yaourt grec, pépites de chocolat, vanille, levure, jaune d’œuf, banane (optionnel) |
| 👨🍳 Préparation | Mélangez, formez des boules, badigeonnez de jaune, enfournez |
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Farine | 150 g |
| Yaourt grec | 120 g |
| Pépites de chocolat | 150 g (ou chocolat en tablette) |
| Extrait de vanille | 1 c. à s. |
| Levure chimique | 1/2 sachet |
| Jaune d’œuf | 1 |
| Banane (facultatif) | 1/2 |
Grâce à cette recette simple et rapide, préparer des brioches maison devient un vrai plaisir. Que ce soit pour un goûter, un petit-déjeuner sur le pouce ou même pour surprendre vos invités lors d’une réception, ces brioches feront sensation. Laissez-vous tenter par cette recette et régalez-vous avec des brioches fraîchement sorties du four !
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Est-ce que quelqu’un a déjà essayé de remplacer le yaourt grec par un autre type de yaourt? 😊
20 minutes seulement pour préparer ces brioches ? Ça semble trop beau pour être vrai!
Merci pour la recette! Je l’ai essayée hier, et les brioches étaient délicieuses. 😋
Je suis curieux, est-ce que le type de farine utilisé peut affecter le résultat final?
Super recette! Mes enfants ont adoré, surtout avec les pépites de chocolat! 🍫
Est-il possible de préparer la pâte à l’avance et de la laisser reposer au frigo?
Je me demande si l’ajout de cannelle serait une bonne idée. Quelqu’un a déjà testé?
La dernière fois que j’ai essayé de faire des brioches, c’était un désastre. Espérons que cette recette change la donne.
Peut-on utiliser du chocolat noir au lieu de pépites de chocolat? 🍫
Recette testée et approuvée! Facile, rapide, et surtout délicieuse. Merci !
Je n’ai pas de yaourt grec, pensez-vous que je puisse utiliser un yaourt naturel?
Mes brioches n’ont pas levé comme sur les photos, des conseils?
Incroyable cette recette! Les brioches étaient si moelleuses, tout le monde à la maison a adoré. 👍
Je peux confirmer, cette recette est infaillible même pour les débutants comme moi!