Une approche révolutionnaire de la brioche #
Pourtant, cette recette express ne demande que deux ingrédients et dix minutes de préparation. Une option parfaite pour les matins pressés ou une envie soudaine de douceur.
Sans sucres ajoutés et sans matières grasses, cette brioche se veut aussi saine que délicieuse. Elle constitue une alternative fantastique pour ceux qui surveillent leur consommation de sucre ou de graisses sans sacrifier le plaisir d’une bonne pâtisserie.
Ce qu’il vous faut pour démarrer #
Pour concocter cette merveille culinaire, vous aurez besoin de 200g de bananes mûres et de 200g de farine. C’est tout ! Vous pouvez également ajouter des pépites de chocolat ou une cuillère à café de levure chimique pour une brioche plus aérienne, mais ces ingrédients sont optionnels.
Le choix des bananes comme l’un des deux seuls ingrédients n’est pas anodin. Elles apportent une douceur naturelle et une texture moelleuse à la brioche, tout en agissant comme un liant naturel, évitant ainsi l’usage d’œufs ou de beurre.
Les étapes clés de la préparation #
Commencez par écraser les bananes dans un saladier jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajoutez ensuite progressivement la farine tout en mélangeant pour former une pâte homogène. Intégrez les pépites de chocolat à ce stade si vous souhaitez ajouter une touche gourmande.
Divisez la pâte en quatre portions égales, formez des boules et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez à 180 degrés Celsius pendant 20 à 25 minutes et voilà, votre brioche est prête à être dégustée!
- Rapidité et simplicité
- Deux ingrédients de base
- Option sans sucre et sans matières grasses
| Émoji | Détail |
|---|---|
| 🕒 | Temps de préparation: 10 minutes |
| 🍌 | Ingrédients: Bananes, Farine |
| 🌿 | Options supplémentaires: Pépites de chocolat, Levure chimique |
| Émoji | Recette |
|---|---|
| 📝 | Écrasez les bananes, mélangez avec la farine, formez des boules, cuisez 20-25 min à 180°C. |
| 🥣 | Ingrédients: 200g de bananes, 200g de farine, pépites de chocolat (optionnel), levure chimique (optionnel). |
| 🍴 | Servez tiède pour un maximum de plaisir. |
Cette recette est non seulement facile à réaliser mais aussi adaptable selon vos envies. Que vous choisissiez de la faire nature, avec des pépites de chocolat ou même des fruits, elle reste une option délicieuse et saine pour toutes les occasions.
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Est-ce que ça marche vraiment sans beurre ni oeufs? 😕
Super recette ! J’ai essayé et c’est délicieux, merci pour le partage ! 🍴
Je suis sceptique, la texture est-elle vraiment comparable à une brioche traditionnelle?
Ah, enfin une recette sans sucre ajouté! Parfait pour mon régime. 😊
Pourquoi juste des bananes et de la farine? Cela semble trop simple pour être bon.
Formidable! Tellement facile à faire et super bon. Je recommande 👍
Je peux utiliser de la farine sans gluten?
Wow, seulement deux ingrédients?! Incroyable! 😲
Ça a l’air trop beau pour être vrai. Quelqu’un a-t-il vraiment essayé ça?
Peut-on ajouter des noix ou des fruits secs?
J’ai suivi la recette à la lettre, mais ç’a été un désastre chez moi. 🙁
Peut-on utiliser autre chose que des bananes pour la même recette?
Je doute que ça goûte vraiment la brioche, mais je suis tenté d’essayer!
Recette géniale pour mes enfants, ils ont adoré! 😍
Je suis allergique aux bananes, des suggestions pour un substitut?
Je n’arrive pas à croire qu’il n’y ait pas de matières grasses, c’est trop bon!
Très pratique pour un petit dej rapide et sain. Merci !
Quelle type de farine recommandez-vous? Blé complet, blanche ?
Ça n’avait pas vraiment le goût de brioche, mais c’était quand même bon.
C’est vraiment une révolution culinaire, chapeau! 👏
Je vais essayer ça demain pour le petit-déjeuner!
Est-ce vraiment possible avec seulement deux ingrédients? 🤔
Wow, j’adore l’idée de n’utiliser que des bananes et de la farine! 😊
Je suis sceptique, ça ressemble plus à un pain qu’à une brioche…
Super recette pour ceux qui évitent les matières grasses!
Peut-on utiliser une autre sorte de farine, comme de la farine d’avoine?
Vous avez essayé avec des bananes pas trop mûres? Ça fonctionne aussi?
Je viens de la faire, c’est délicieux! Merci pour cette super recette facile. 😋
Je pense que c’est une bonne base, mais j’ajouterais un peu de vanille.
Pourquoi ne pas mentionner le sel? Une petite pincée pourrait aider, non?
Est-ce que quelqu’un a testé avec des fruits secs ou des noix?
Je suis diabétique, cette recette est parfaite pour moi, merci!
Cela semble trop beau pour être vrai, quelqu’un peut confirmer que ça marche vraiment?
Quel type de farine recommandez-vous? Blé complet ou autre?
Les pépites de chocolat sont-elles vraiment optionnelles? 🍫😉
Combien de temps peut-on conserver cette brioche?
J’ai essayé et ça n’a pas très bien monté, des conseils?
Peut-on ajouter de la levure de boulanger au lieu de chimique?
J’ai ajouté un peu de cannelle, et c’était fabuleux!
Ça ressemble à une recette idéale pour les enfants, simple et saine.
Je suis végan, cette recette me convient parfaitement, merci!
Ça donne combien de brioches cette recette?
Est-il possible de préparer la pâte la veille?
Un peu sec à mon goût, peut-être plus de bananes la prochaine fois?
Peut-on faire cette recette dans un moule à cake?
Je préfère avec un peu de beurre… désolé pour la version sans matières grasses! 🙈
Super pour le petit-déjeuner, rapide et facile!
Est-ce que le temps de cuisson varie selon le type de four?
Je recommande de servir avec un peu de miel ou de sirop d’érable. 🍯
Quelqu’un a essayé de faire des mini-brioches avec cette recette?
Je pense que ça manque un peu de sucre, mais bonne base.
Je suis impressionné, ça fonctionne vraiment bien!
Est-ce que ça marche aussi avec des bananes congelées?
Un peu trop dense pour moi, mais l’idée est bonne.
Merci pour cette recette! Parfait pour ma diète. 👍
Peut-on utiliser cette pâte pour faire des pancakes?
Je vais ajouter un peu de noix de coco la prochaine fois!
Ça a l’air trop facile, je vais essayer ce weekend!
Je confirme, c’est délicieux même sans sucre ajouté!
Je suis allergique aux bananes, une alternative?
Super pour ceux qui font attention à leur ligne!
Parfait pour un snack après le sport, pas trop lourd.
Ça n’a pas bien levé chez moi, quelqu’un a des astuces?
Je recommande de doubler la quantité pour une grande famille!
Peut-on ajouter du beurre de cacahuète pour un goût plus gourmand?