À la découverte du Skyr, l’ingrédient miracle # Le Skyr, ce trésor islandais, est la réponse à vos prières. Ce fromage doux, riche en protéines et faiblement calorique, confère à vos préparations une onctuosité incroyable sans les alourdir. Imaginez un flan traditionnel, mais revisité pour être moins calorique tout en…