Une entrée rafraîchissante et colorée #
C’est ce que propose cette délicieuse recette de salade d’avocat, mangue et crevettes, idéale pour démarrer un repas sur une note légère et savoureuse.
Les ingrédients de base, l’avocat crémeux, la mangue juteuse et les crevettes parfaitement sautées, s’associent pour vous offrir une expérience gustative unique. Chaque bouchée est un véritable plaisir, alliant des textures et des saveurs qui satisferont les palais les plus exigeants.
Préparation simple pour un résultat impressionnant #
Ne vous laissez pas intimider par l’aspect sophistiqué de cette salade; sa préparation est étonnamment simple. Elle commence par l’éminçage de l’oignon rouge qui, après avoir été macéré, devient un ajout croquant et digestible. Cette étape peut même être préparée à l’avance, ce qui est parfait pour organiser sereinement vos repas.
Les crevettes sont rapidement sautées dans de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles atteignent une teinte rose délicate. Quant aux mangues et avocats, ils sont coupés en dés et mélangés délicatement pour préserver leur forme et leur texture. Un dressage soigné transformera cette simple salade en un plat digne d’un restaurant gastronomique.
Les bienfaits des ingrédients choisis #
En plus d’être délicieuse, cette salade est un concentré de bienfaits pour la santé. L’avocat est riche en acides gras essentiels et en vitamines, tandis que la mangue regorge d’antioxydants et contribue à la santé de la peau. Les crevettes, quant à elles, sont une excellente source de protéines et de minéraux essentiels.
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Chaque ingrédient a été choisi non seulement pour son goût mais aussi pour ses propriétés nutritionnelles, faisant de cette salade un choix idéal pour ceux qui cherchent à allier plaisir gustatif et bien-être physique.
Voici une liste des principaux ingrédients nécessaires pour réaliser cette salade :
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- 40 g d’oignon rouge
- 140 g de crevettes
- 23 ml de vinaigre de riz
- 15 ml d’huile d’olive
- 30 ml d’huile de colza
- 2 ml d’huile de sésame
- 300 g de mangue
- 170 g d’avocat
- 15 g d’oignon vert
- Sel et poivre au goût
La réalisation de cette salade est un véritable jeu d’enfant, mais le résultat est digne des plus grandes tables. Que ce soit pour un déjeuner léger, un dîner en famille ou même comme entrée lors d’un événement spécial, elle promet d’éblouir et de satisfaire tous vos convives. Embarquez pour un voyage culinaire avec cette salade exotique qui stimulera vos sens et nourrira votre corps.
J’ai essayé cette recette hier, et wow, quelle explosion de saveurs! 😍
Peut-on remplacer les crevettes par du poulet ou ça gâche tout le concept?
Je ne suis pas fan de mangue, quelqu’un a essayé avec un autre fruit?
Superbe recette! Facile et rapide, parfait pour mes déjeuners au bureau. Merci!
Mon avocat n’était pas assez mûr, la salade était un peu bof… 🙁
Est-ce que quelqu’un sait si cette salade se conserve bien au frigo?
Je recommande d’ajouter un peu de piment pour ceux qui aiment les plats épicés. Ça relève bien les saveurs!
Un vrai délice! J’ai impressionné toute ma famille avec cette recette. 😊
Je suis allergique aux crevettes, est-ce que vous pensez que le saumon fumé pourrait fonctionner?
Attention aux fautes d’orthographe dans l’article, ça gâche un peu la lecture… Mais bonne recette quand même!
Je l’ai faite pour un pique-nique, et c’était parfait! Léger et rafraîchissant.
Comment ça se fait que les miennes ne ressemblent jamais à la photo? 😅
Combien de temps faut-il laisser macérer les oignons rouges exactement?
Une vraie tuerie cette salade! À refaire sans hésitation. 👌
Je n’arrive pas à trouver d’oignon rouge, est-ce que l’oignon jaune peut faire l’affaire?
J’aime l’idée, mais je trouve que ça manque un peu de croquant, peut-être ajouter des noix?
Dommage, la mangue n’était pas en saison, j’ai dû m’en passer. 😞
Peut-on préparer cette salade la veille pour gagner du temps?
Incroyable combinaison, je n’aurais jamais pensé à associer ces ingrédients!
Je trouve que l’huile de sésame domine un peu trop, quelqu’un a un conseil pour équilibrer les saveurs?
Parfait pour un déjeuner sain et gourmand! 😋
Je suis végétarien, des suggestions pour remplacer les crevettes?
Quel type de vinaigre de riz recommandez-vous pour cette recette?
Un petit bijou cette recette, je l’ajoute à mon carnet de recettes favorites!
Peu convaincu par le mélange, je préfère quand c’est plus simple.
Très bon mais un peu cher à préparer avec tous ces ingrédients.
Est-ce que cette salade peut servir de plat principal ou c’est vraiment juste une entrée?
J’aurais préféré plus de détails sur la préparation des crevettes, la mienne était un peu sèche. 😕
Un vrai régal pour les papilles et super photogénique pour Instagram! 📸
Je suis surpris, je ne pensais pas aimer mais c’était excellent!
Peut-être un peu trop exotique pour mon goût, mais bien réalisé.
Est-ce que quelqu’un a essayé de faire cette recette sans huile de colza?
Je recommande de bien choisir ses avocats, ça fait toute la différence!
Absolument délicieux! J’ai ajouté un peu de citron vert pour plus de peps. 😊
Je pense que la prochaine fois, je mettrai moins d’oignon rouge, c’était trop pour moi.
La combinaison de textures est vraiment intéressante, bien joué!
Pas mal, mais je préfère toujours ma salade de crevettes traditionnelle.
Je n’avais pas de mangue, j’ai mis de l’ananas et c’était top aussi!