Choisissez les bons œufs et préparez-les correctement # Optez pour des œufs de poules élevées en plein air, et assurez-vous qu’ils soient à température ambiante avant de les cuire. Les œufs froids sont plus susceptibles de craquer. Pour les mettre dans l’eau, utilisez une louche pour éviter les chocs. Si…
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