Découvrez les ingrédients clés #
Pour cette recette express, vous aurez besoin de 400 g de crevettes déjà décortiquées, de 2 gousses d’ail finement hachées, de 100 ml de crème fraîche, de parmesan râpé, ainsi que du sel et du poivre pour assaisonner à votre goût.
Choisir des crevettes de qualité et de préférence bio assure non seulement un meilleur goût, mais aussi une démarche plus respectueuse de l’environnement. Quant à l’ail, il ajoutera cette touche piquante et parfumée qui relève la douceur des crevettes.
Préparation rapide et astuces #
Commencez par éplucher et hacher très minutieusement l’ail. Pendant ce temps, portez à ébullition une grande casserole d’eau salée pour y cuire les tagliatelles. L’astuce pour des pâtes al dente ? Suivre le temps de cuisson indiqué sur l’emballage et les goûter régulièrement.
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Une fois les pâtes cuites et égouttées, remettez-les dans la casserole avec la crème et l’ail. Remuez bien le tout sur feu doux pendant 2 minutes pour que les saveurs se mélangent. Enfin, ajoutez les crevettes et laissez réchauffer l’ensemble quelques instants.
La touche finale : le parmesan #
Avant de servir, une généreuse poignée de parmesan râpé est indispensable. Saupoudrez les tagliatelles de ce fromage italien qui apportera une richesse inégalée à votre plat. Le parmesan, avec son goût à la fois salé et fruité, transforme une simple assiette de pâtes en un repas gourmet.
Le parmesan est également connu pour ses bienfaits nutritionnels, notamment en calcium et en protéines, faisant de ce plat un choix sain et savoureux. Servez immédiatement pour profiter pleinement de la texture crémeuse et du goût riche des ingrédients.
Lorsque vous préparez des tagliatelles aux crevettes express, garder ces éléments à l’esprit vous aidera à créer un plat délicieux en peu de temps :
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- Utilisez des ingrédients de première qualité pour un meilleur goût.
- Faites cuire les pâtes al dente pour une meilleure texture.
- Ne lésinez pas sur le parmesan pour une finition parfaire.
Avec ces conseils et cette recette simple, vous êtes prêt à régaler vos convives avec un plat qui semble élaboré mais qui est incroyablement facile à préparer. Bon appétit !
Peut-on remplacer la crème fraîche par du yaourt grec pour une version plus légère ?
Testé et approuvé ! Merci pour cette super recette rapide et délicieuse 😋
Je me demande si ajouter du basilic frais pourrait apporter un petit plus à ce plat ?
Super recette, mais attention à ne pas trop cuire les crevettes, sinon elles deviennent caoutchouteuses.
Est-ce que quelqu’un a essayé avec des tagliatelles complètes ? Comment c’était ?
C’est vraiment un plat facile à faire, et mes invités ont été impressionnés. Merci !
Combien de temps faut-il vraiment pour préparer ce plat de A à Z ?
Un vrai délice ! J’ai ajouté un peu de piment d’Espelette pour relever le tout, et c’était parfait 🔥
Pourquoi insister sur des crevettes bio ? Est-ce vraiment nécessaire ?
Je pense que le plat pourrait utiliser un peu plus d’épices, il me semblait un peu fade.
Je recommande vivement, simple et chic à la fois !
Peut-on faire cette recette avec des pâtes sans gluten ?
La prochaine fois, je double la quantité de parmesan, on n’en a jamais assez ! 🧀
Je suis allergique aux crevettes, quelqu’un a une idée pour une substitution ?
Attention à l’ail, deux gousses, ça peut être trop pour certains palais délicats.
Un peu déçu, je m’attendais à un plat plus original. C’est assez basique finalement.
Quel type de parmesan est le mieux pour cette recette ? Parmigiano Reggiano ou Grana Padano ?
Ce plat est incroyablement bon et tellement rapide à préparer ! Parfait pour les soirées chargées.
Excellent avec un bon vin blanc ! Quelqu’un a des recommandations ? 🍷
Je n’avais pas de crevettes, j’ai mis des moules et c’était tout aussi bon.
Je suis végétarien, pensez-vous que je peux remplacer les crevettes par des champignons ?
Est-ce que quelqu’un sait si ce plat se congèle bien ?
Peut-on préparer ce plat à l’avance et le réchauffer juste avant de servir ?
Je recommande de servir ce plat avec un peu de roquette fraîche sur le dessus, ça ajoute un côté croquant sympa !
Super recette, mais j’ai dû ajouter beaucoup plus de sel et de poivre.
Quelqu’un a essayé avec des scampis à la place des crevettes ?