La magie d’un dessert allégé #
Mais comment en profiter sans culpabiliser ? La réponse réside dans notre version allégée, qui conserve toute la gourmandise du dessert original tout en réduisant sensiblement les apports en matières grasses.
Dans cette recette, les pommes Pink Lady, connues pour leur douceur et leur légère acidité, sont méticuleusement préparées avec une touche de jus de citron et une pincée de cannelle. Ce mélange, non seulement exquis mais aussi parfumé, constitue la base parfaite pour un crumble léger.
Les secrets d’une pâte à crumble croustillante et légère #
Pour alléger la pâte, nous utilisons des flocons d’avoine et de la farine complète, des choix judicieux qui ajoutent une dimension nutritive avec une belle texture granuleuse. La cassonade apporte une douceur naturelle, tandis que la margarine allégée remplace le beurre traditionnel pour moins de lipides.
Le processus de préparation est simple : après avoir mélangé les ingrédients secs, incorporez la margarine ramollie pour obtenir une texture sableuse. Une fois la préparation homogène, elle est prête à être saupoudrée sur les pommes disposées dans un plat à gratin.
Une cuisson parfaite pour un résultat doré #
Le crumble doit cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 35 minutes. Ce temps permet à la pâte de devenir parfaitement dorée et croustillante, tandis que les pommes s’attendrissent juste comme il faut. Pour une touche gourmande, ajoutez deux noisettes de beurre salé avant de mettre au four, ce qui enrichira la couleur et le goût du crumble.
Servez votre crumble aux pommes tiède, peut-être accompagné d’une boule de glace à la vanille maison pour un contraste rafraîchissant. Cette association chaude-froide est toujours un succès lors des fins de repas ou des petites faims gourmandes.
Les ingrédients nécessaires :
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- 5 Pommes Pink Lady
- 40 g de flocons d’avoine
- 40 g de cassonade
- 35 g de margarine allégée
- 25 g de farine complète
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 noisettes de beurre salé
- Jus de citron
- Cannelle
Cette recette de crumble aux pommes minceur est non seulement délicieuse mais aussi bénéfique pour votre santé. Elle vous permet de vous régaler sans remords, grâce à ses ingrédients simples et sa préparation astucieuse. Léger, croustillant et savoureux, ce dessert sera le clou de votre repas tout en respectant votre ligne. Un vrai délice pour les gourmands attentifs à leur santé !
Merci pour cette recette! C’est possible de remplacer la margarine par de l’huile de coco?
Ça a l’air délicieux! Mais est-ce que ça reste croustillant sans tout le beurre? 🤔
Super idée pour mes dîners légers, merci!
Je suis sceptique… Un crumble sans beurre, est-ce vraiment un crumble?
Est-ce que quelqu’un a essayé avec d’autres types de pommes?
Excellent! Parfait pour mon régime et toujours aussi gourmand 😊
Je n’aime pas trop la cannelle, par quoi je pourrais la remplacer?
Wow, ça change des desserts lourds et caloriques, à tester!
Pourquoi utiliser des flocons d’avoine et pas uniquement de la farine complète?
Peut-on ajouter des noix ou des amandes pour plus de croquant?
Ça a l’air génial, mais la margarine allégée, c’est vraiment mieux que le beurre?
Un vrai délice! Adopté par toute la famille, même les enfants! 👍
Je suis curieux, combien de calories pour une portion?
J’adore l’idée, mais j’ai peur que ce soit trop sec sans beurre normal.
Un succès! Mon mari n’a même pas remarqué que c’était une version allégée!
Des suggestions pour une version sans gluten?
Peut-être un peu plus de sucre la prochaine fois, mais sinon parfait!
Je me demande si le jus de citron ne rend pas les pommes trop acides?
Finalement un dessert qui ne me fait pas sentir coupable! 😄
Pourrait-on faire cette recette avec des poires à la place des pommes?
Combien de temps peut-on conserver ce crumble?
Un peu déçu, je m’attendais à un goût plus sucré.
J’ai ajouté un peu de miel sur le dessus et c’était parfait!
Super pour ma diet, mais je préfère toujours l’original.
Je suis allergique aux noisettes, une alternative pour la touche finale?
Est-ce que c’est vraiment minceur avec la cassonade et le sucre vanillé?
Peut-on faire cette recette avec des fruits surgelés?
Incroyablement bon et léger! Je recommande à tous ceux qui font attention à leur ligne! 🌟
La texture est bonne, mais il manque un peu de goût à mon avis.
Trop de margarine pour moi, sinon l’idée est bonne.