Les ingrédients simples pour des chips réussies #
La simplicité de cette recette vous permettra de préparer un encas sain en un rien de temps.
Choisissez des pommes de bonne qualité, idéalement biologiques, car vous utiliserez la peau. Le sucre glace, quant à lui, ajoutera cette touche sucrée irrésistible qui se mariera parfaitement avec l’acidité naturelle des pommes.
Les étapes clés pour des chips de pommes parfaites #
Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Pendant ce temps, lavez vos pommes et coupez-les en fines tranches, en retirant le trognon. L’utilisation d’une mandoline est recommandée pour obtenir des tranches régulières qui cuiront de manière uniforme.
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Disposez les tranches de pommes sur une grille couverte de papier sulfurisé, puis saupoudrez de sucre glace. Pour ceux qui apprécient les saveurs épicées, une pincée de cannelle peut être ajoutée. Ensuite, placez les pommes au four et laissez-les sécher pendant environ une heure.
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Explorer les alternatives : chips de légumes #
Si vous souhaitez varier les plaisirs, les chips de légumes sont une excellente alternative aux chips de pommes. Utilisez des légumes comme les betteraves, les carottes ou les patates douces pour diversifier les saveurs et les couleurs de vos apéritifs.
Les légumes doivent être coupés finement, assaisonnés à votre goût et cuits au four pour une option plus saine que la friture. N’oubliez pas que même les épluchures de certains légumes peuvent être transformées en délicieuses chips croustillantes.
- Préchauffez le four à 200°C.
- Lavez et coupez les pommes en fines tranches.
- Saupoudrez de sucre glace et de cannelle, si désiré.
- Faites cuire au four pendant environ une heure.
| Étape | Description |
|---|---|
| 🍏 Préparation | Lavez et coupez les pommes en tranches fines. |
| 🍬 Assaisonnement | Saupoudrez de sucre glace et optionnellement de cannelle. |
| 🔥 Cuisson | Faites sécher au four à 200°C pendant une heure. |
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Pommes | 2 |
| Sucre glace | À volonté |
Ces chips de pommes maison ne sont pas seulement un régal pour les papilles, mais aussi un choix plus sain pour satisfaire vos envies de grignotage. Faciles à préparer, elles sont parfaites pour impressionner vos invités lors de vos prochains apéritifs. N’hésitez pas à expérimenter avec différents types de pommes et d’assaisonnements pour varier les plaisirs.
Super idée pour un apéro léger et original ! 😊
Est-ce que quelqu’un a essayé avec des pommes vertes ?
Je suis sceptique, ça reste croustillant combien de temps après cuisson?
J’adore cette recette ! Parfait pour mes enfants qui détestent tout ce qui est légumes. 🍎
Peut-on utiliser un autre type de sucre, comme du sucre de coco?
Wow, je ne savais pas que c’était si simple de faire des chips de pommes maison!
Attention à ne pas trop cuire, les miennes sont sorties un peu trop brunes. 😅
Merci pour cette recette, je vais la tenter ce weekend!
Quelqu’un a essayé avec une touche de sel? Ça pourrait contraster agréablement avec le sucre.
Je trouve que c’est une bonne idée de snack sain, merci pour le partage.
Enfin une recette sans friture, top pour la santé !
Je me demande si ça marcherait avec des poires aussi ? 🤔
Est-ce que le sucre glace est vraiment nécessaire? Je préfère éviter le sucre raffiné.
Super recette! J’ai ajouté un peu de piment d’Espelette, délicieux! 😋
Je suis allergique aux pommes, quelqu’un a une idée pour une alternative?
Est-ce que ça marche aussi avec des pommes non bio ?
Attention aux fautes d’orthographe dans l’article, mais bonne recette sinon.
J’ai suivi la recette à la lettre et c’était un succès. Merci!
Peut-on conserver ces chips plusieurs jours? Comment les stocker?
Je n’ai pas de mandoline, est-ce que je peux couper les pommes au couteau?
Parfait pour un snack pendant les films. Croustillant et léger!
Je ne suis pas convaincu par le sucre glace, mais je vais essayer sans.
Ça a l’air facile, je vais essayer ce soir!
Est-ce qu’on peut les faire cuire au micro-onde au lieu du four?
J’ai essayé avec des épices chai, un vrai régal !
Peut-on ajouter du chocolat fondu par dessus ?
Je trouve que le temps de cuisson n’est pas assez précis, mes chips étaient trop cuites. 😢
Merci pour cette alternative saine aux chips classiques!
Avez-vous des conseils pour éviter que les chips ne collent au papier sulfurisé?
Une réussite totale pour ma soirée jeux de société, tout le monde a adoré!
Je recommande de surveiller la cuisson, le temps peut varier selon le four.
Super idée ! Je vais essayer avec un mélange de pommes et de poires. 🍏🍐
Je n’avais jamais pensé à faire des chips de pommes, quelle bonne idée!
Le lien vers le site ne fonctionne pas, pouvez-vous le vérifier?
Je préfère quand c’est un peu moins sucré, mais sinon bonne base de recette.
Est-ce que les chips de légumes se font de la même manière?
Ah, c’est une recette que je vais garder, très facile à faire et délicieuse.
Peut-on faire cette recette dans un déshydrateur au lieu du four?
Je trouve que c’est un peu trop sucré pour moi, mais l’idée est bonne.
Je cherchais justement une recette comme celle-ci, merci beaucoup!
Super pour un apéro dînatoire léger et original. Merci ! 😄
Je vais essayer avec un peu de miel au lieu du sucre glace!
Un peu déçu, les miennes n’étaient pas aussi croustillantes qu’attendu.
Est-ce que ça fonctionne aussi avec des pommes plus anciennes?