Un goûter revisité pour ravir petits et grands #
Le brownie au chocolat blanc et framboises offre cette expérience unique, mariant la douceur enveloppante du chocolat blanc à l’acidité rafraîchissante des framboises fraîches.
Cette variante du brownie classique se distingue par sa texture fondante et son goût riche, apportant une touche d’originalité à vos pauses sucrées. Parfait pour les beaux jours, il promet de convertir même les plus sceptiques en véritables amateurs.
La recette facile et gourmande du brownie chocolat blanc framboise #
Préparer ce délice est un jeu d’enfant. Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Faites fondre le beurre et le chocolat blanc ensemble, puis laissez refroidir le mélange. Intégrez ensuite le sucre, les œufs battus, et enfin la farine et l’extrait de vanille selon votre goût.
Pourquoi vous devriez repenser immédiatement l’emplacement de vos œufs dans le frigo ?
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Une fois que votre base est prête, ajoutez des morceaux de chocolat blanc et des framboises fraîches. Versez le tout dans un moule préparé et enfournez pour environ 30 minutes. La patience sera votre meilleure alliée, car ce brownie est encore plus délicieux bien refroidi!
Variez les plaisirs avec d’autres recettes de brownies originales #
Le brownie se prête à de nombreuses variations. Que vous soyez fan de chocolat noir, au lait, ou même de versions sans chocolat, il y a toujours une recette pour satisfaire votre palais. Ajoutez des noix, des amandes, ou d’autres fruits pour personnaliser votre création.
Et pourquoi ne pas oser une version salée? Imaginez un brownie au fromage et aux herbes, parfait pour un apéritif original. Les possibilités sont infinies, et chaque recette est une nouvelle aventure culinaire.
- Préchauffez votre four à 180°C
- Faites fondre le beurre et le chocolat blanc
- Ajoutez sucre, œufs, farine, et vanille
- Incorporez les framboises et morceaux de chocolat
- Enfournez pour 30 minutes
| Étape | Description |
|---|---|
| 🍫 Préparation | Fusion de beurre et chocolat blanc, ajout de sucre et œufs. |
| 🍰 Montage | Ajout de framboises et morceaux de chocolat dans la base. |
| 🕒 Cuisson | 30 minutes à 180°C pour un brownie fondant et gourmand. |
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Framboises | 150 g |
| Chocolat blanc | 230 g (150 g fondu + 80 g en morceaux) |
| Beurre | 110 g |
| Farine | 120 g |
| Oeufs | 2 |
| Sucre roux | 80 g |
| Extrait de vanille | À votre convenance |
Wow, ça a l’air délicieux! Quelqu’un a déjà essayé de le faire avec des fraises à la place des framboises? 😊
Est-ce que quelqu’un sait si ça marche aussi avec du chocolat noir? Je ne suis pas fan du blanc…
Je suis sceptique… Le chocolat blanc en brownie, vraiment? Ça ne doit pas être trop sucré?
Super article! Merci pour la recette, je vais la tester ce weekend. 😋
On peut remplacer le sucre roux par du sucre blanc?
Ça a l’air incroyable! Parfait pour mon prochain goûter de famille. 😉
J’aime l’idée de mettre des framboises, ça doit apporter une belle acidité!
Je ne trouve pas de framboises fraîches, pensez-vous que je peux utiliser des surgelées?
Je l’ai fait hier et c’était un peu sec, des astuces pour le rendre plus moelleux?
Incroyable cette recette! On s’est régalé à la maison. 😍
Est-ce que c’est possible de faire cette recette sans oeufs? Allergie oblige…
Je suis pas convaincu par l’association chocolat blanc et framboises. Quelqu’un a un retour d’expérience?
Quelle est la durée de conservation de ce brownie une fois cuit?