Une explosion de saveurs printanières dans votre assiette #
Associant la douceur des fraises fraîches à une texture tendre, ce plat est une célébration des saveurs de saison.
Idéal pour conclure un repas ou pour une pause sucrée dans l’après-midi, ce clafoutis séduit par son équilibre parfait entre simplicité de préparation et richesse gustative. C’est un véritable plaisir pour les papilles, à déguster encore tiède pour plus de réconfort.
Les ingrédients clés pour un clafoutis réussi #
Pour réaliser un clafoutis aux fraises qui ravira vos convives, il est essentiel de choisir des ingrédients de qualité. Les fraises doivent être mûres et juteuses, gage d’un dessert savoureux et aromatique.
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Outre les fraises, la recette traditionnelle intègre des produits basiques mais essentiels tels que la crème fraîche épaisse et le sucre vanillé, qui enrichissent le goût et créent une texture onctueuse et invitante.
Préparez ce plat maison en seulement 10 minutes, une recette pour tout le monde
Préparer le clafoutis : un jeu d’enfant #
La préparation de ce dessert est à la portée de tous. Commencez par mélanger les ingrédients secs : sucre, maïzena et une pincée de sel. Intégrez les œufs, puis délayez progressivement avec le lait pour obtenir une consistance lisse.
Après avoir disposé harmonieusement les fraises dans un plat, versez la préparation et enfournez. Une demi-heure plus tard, votre clafoutis est prêt à conquérir tous les cœurs!
Voici un petit récapitulatif pour ne rien oublier :
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| 📝 Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| 🍓 Fraises | 400 grammes |
| 🥚 Œufs | 2 entiers + 2 jaunes |
| 🥄 Sucre | 125 grammes |
| 🍶 Lait | 25 centilitres |
| 🥛 Crème fraîche | 200 grammes |
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Mélanger les ingrédients secs et liquides séparément, puis combiner.
- Disposer les fraises, verser la préparation et cuire.
En suivant ces étapes simples, vous obtiendrez un clafoutis aux fraises parfaitement doré et irrésistiblement savoureux. Ce dessert est non seulement un régal pour les yeux mais aussi une explosion de saveurs qui marquera les esprits de vos invités. N’attendez plus pour intégrer cette recette à votre répertoire culinaire printanier et partager des moments de pure gourmandise.
Wow, jamais pensé à mettre des fraises dans un clafoutis! Ça doit être délicieux 😋
Est-ce que quelqu’un a essayé avec des fraises congelées?
Merci pour cette recette! Parfait pour mon brunch de dimanche.
Je suis sceptique, je trouve que les cerises sont les seules vraies stars du clafoutis… 🍒
J’adore cette idée! Les fraises apportent une touche de fraîcheur incroyable.
Existe-t-il une version sans gluten de ce clafoutis?
Hum, ça a l’air bon sur le papier, mais ça ne vaut pas un bon vieux clafoutis aux cerises!
Super recette! Testée et approuvée par toute la famille! 👍
Peut-on utiliser un autre type de fruit ou ça doit absolument être des fraises?
Le sucre vanillé fait toute la différence! Merci pour le tuyau!
Où trouvez-vous des fraises qui ne sont pas pleines de pesticides?
Je suis allergique aux fraises, quelqu’un a une idée pour les remplacer?
Très bon mais un peu trop sucré à mon goût, je réduirai la quantité de sucre la prochaine fois.
Je dois avouer que je n’étais pas convaincu, mais c’était délicieux!
À quel moment exactement doit-on ajouter les fraises dans le plat?
Pourquoi pas une version salée avec des tomates cerises? 😄
Un succès fou à ma dernière soirée, merci pour cette merveilleuse recette!
Ça change des desserts habituels, super idée pour le printemps!