L’art de choisir les bons ingrédients # Pour un houmous de lentilles corail réussi, il vous faut d’abord 200 g de lentilles corail, réputées pour leur douceur et leur cuisson rapide. Ajoutez à cela 120 g de tahiné semi-complet, qui apporte une onctuosité irrésistible. Les saveurs sont ensuite rehaussées par…