Introduction à la recette #
Cette recette simple et rapide vous promet un résultat savoureux sans passer des heures en cuisine.
Idéal pour un dessert impromptu ou un goûter gourmand, ce gâteau séduira petits et grands par sa douceur et son goût d’agrume rafraîchissant.
Les ingrédients nécessaires #
La préparation de ce gâteau nécessite des ingrédients basiques que vous avez probablement déjà dans votre cuisine. Vous aurez besoin de deux oranges, de la farine, du beurre, du sucre en poudre, des œufs et de la levure chimique.
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La simplicité des ingrédients est la clé de cette recette, ce qui la rend non seulement abordable mais aussi facile à réaliser pour les cuisiniers de tous niveaux.
Étapes de préparation #
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (th.6). Pendant que le four chauffe, mélangez le sucre, les œufs, la farine tamisée et la levure dans un grand saladier. Intégrez ensuite le beurre fondu et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Ensuite, lavez les oranges et prélevez-en le zeste. Pressez les oranges pour en extraire le jus. Ajoutez les zestes et la moitié du jus à la pâte, puis mélangez bien. Beurrez et farinez un moule avant d’y verser la préparation.
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- Cuire au four pendant environ 30 minutes.
- Une fois cuit, arrosez le gâteau avec le reste du jus d’orange.
- Laissez refroidir avant de servir, idéalement décoré de tranches d’orange.
Variantes et astuces pour un gâteau réussi #
Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez napper votre gâteau d’un glaçage à l’orange. Mélangez simplement du jus d’orange frais avec du sucre glace et étalez sur le gâteau refroidi.
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Vous pouvez également varier les agrumes utilisés. Remplacez l’orange par du citron, du pamplemousse ou de la lime pour découvrir de nouvelles saveurs.
Conservation et conseils pratiques #
Le gâteau à l’orange se conserve parfaitement à température ambiante pendant 2-3 jours. Pour prolonger sa fraîcheur, vous pouvez le conserver au réfrigérateur, où il restera délicieux jusqu’à une semaine.
Assurez-vous que le gâteau soit complètement refroidi avant de le démouler. Utiliser un moule graissé ou recouvert de papier cuisson peut grandement faciliter le démoulage sans risque de briser votre création.
Voilà, votre succulent gâteau à l’orange est prêt à être dégusté. Simple, rapide et délicieux, il est le dessert parfait pour toute occasion. Bonne dégustation !
Ça a l’air délicieux ! Peut-on utiliser du beurre non salé ? 😋
Super recette, rapide et facile. Merci pour le partage !
Je me demande si on peut ajouter des pépites de chocolat dans la pâte?
Je viens de le faire, un vrai régal pour toute la famille !
Est-ce que quelqu’un a essayé avec du citron à la place de l’orange? 🍋
Je trouve que 30 minutes de cuisson, c’est un peu trop, le mien était sec. 😕
J’adore les gâteaux à l’orange, mais est-ce que ce n’est pas trop sucré avec tout ce jus d’orange?
Parfait pour mon goûter de demain, merci pour l’idée !
Peut-on utiliser de la farine de blé complet à la place de la farine blanche?
Un vrai délice, je recommande à tous d’essayer ! 👌
Je n’ai pas de levure chimique, est-ce que je peux mettre du bicarbonate de soude à la place?
Vous pensez que je peux faire ce gâteau dans un moule à cupcakes?
Un peu déçu, le mien n’a pas levé comme prévu… Des conseils?
Je suis allergique aux oranges, quelqu’un a une idée pour les remplacer ?
Superbe recette ! Je l’ai faite avec des oranges bio, et quel goût !
Est-ce que le gâteau se conserve bien si on le congèle?
C’est sûr que je vais le refaire. Mes enfants ont adoré ! 😍
Je conseille de rajouter un peu de vanille pour encore plus de saveur.
Peut-on faire cette recette sans œufs? Des alternatives ?
Le meilleur gâteau à l’orange que j’ai jamais mangé, merci beaucoup !
Pourquoi le mien a-t-il un goût amer? Est-ce que j’ai mal lavé les oranges?
Fantastique ! Je l’ai servi avec une boule de glace vanille. 😊
Ce gâteau semble parfait pour ma prochaine réunion de famille. J’ai hâte de le faire !
Peut-on utiliser du jus d’orange en bouteille ou est-ce mieux avec des oranges fraîches?
J’adore cette recette, surtout avec le glaçage !
Simple et rapide, exactement ce dont j’avais besoin. Merci !
Je pense que la température du four était trop haute, le dessus a brûlé. 😢
Est-ce que quelqu’un a essayé de remplacer le sucre par du miel?