Les bases de la recette #
Cette préparation ne nécessite que 15 minutes et est accessible même aux débutants en cuisine.
Idéale pour quatre personnes, cette recette combine la douceur du limoncello à la fraîcheur du citron, le tout relevé par une touche de menthe pour une finition élégante.
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Ingrédients nécessaires #
Pour concocter cette délicieuse mousse, vous aurez besoin de trois feuilles de gélatine, quatre cuillères à soupe de limoncello, le zeste et le jus de citron frais, ainsi que 100 g de sucre en poudre et 300 ml de crème liquide entière.
Chaque ingrédient joue un rôle clé pour donner à la mousse sa texture aérienne et son goût distinctif. La gélatine assure la tenue parfaire de la mousse, tandis que le limoncello et le citron lui confèrent son caractère unique.
Préparation pas à pas #
Commencez par hydrater les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide. Pendant ce temps, mélangez dans une casserole le limoncello, le zeste et le jus de citron, et faites chauffer doucement. Une fois chaud, ajoutez la gélatine essorée et remuez jusqu’à dissolution complète.
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Dans un bol séparé, battez la crème avec le sucre jusqu’à ce qu’elle soit bien ferme. Intégrez ensuite délicatement le mélange de limoncello refroidi. Répartissez la préparation dans des coupes et laissez reposer au réfrigérateur au moins 2 heures.
- Nombre de personnes: 4
- Temps de préparation: 15 minutes
- Degré de difficulté: Très facile
- Coût: Abordable
La mousse au limoncello est un dessert qui se prête merveilleusement bien aux occasions spéciales ou simplement pour un moment de plaisir. Sa préparation facile et son coût abordable en font une option séduisante pour tous ceux qui recherchent un dessert élégant sans passer des heures en cuisine.
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Pour rendre ce dessert encore plus gourmand, vous pouvez le servir accompagné de biscuits sablés ou de tuiles aux amandes qui ajoutent une texture croquante contrastant agréablement avec la douceur de la mousse.
La simplicité de cette recette, combinée à la finesse de ses saveurs, garantit un dessert qui ravira vos convives et ajoutera une touche de sophistication à votre repas. Laissez-vous tenter par cette mousse au limoncello, un dessert qui promet fraîcheur et légèreté pour conclure votre repas en beauté.
Je me demande si on peut remplacer la gélatine par de l’agar-agar pour une version végétarienne ?
Super recette, merci pour le partage! 😊
Est-ce que quelqu’un a déjà essayé avec moins de sucre? Je trouve ça un peu trop sucré à mon goût.
Ça a l’air délicieux! Combien de temps peut-on la conserver au frigo?
Je viens de la préparer, c’est un vrai délice! 👌
Est-ce que le type de crème utilisé peut changer la texture de la mousse ?
Je recommande fortement, c’est un dessert léger mais tellement savoureux!
Peut-on ajouter des fruits dans la mousse ? Des suggestions ?
C’est la première fois que je fais une mousse, et c’était incroyablement facile, merci!
Pourquoi est-ce que ma mousse n’est pas aussi ferme que sur les photos? Quelqu’un a des conseils?
Peut-on utiliser du limoncello maison pour cette recette ?
Quelle est la meilleure marque de limoncello selon vous pour cette recette ?
À essayer pour la prochaine réunion de famille, ça a l’air top!
Est-ce que quelqu’un a essayé de faire cette mousse avec un autre type d’alcool?
Je suis allergique au citron, par quoi je pourrais le remplacer ?
Un vrai régal, partagé avec des amis et tout le monde a adoré! 😍
La menthe c’est obligatoire? Pas trop fan de cette herbe dans les desserts.
Je trouve que la quantité de limoncello pourrait être augmentée pour plus de goût, vous en pensez quoi?
Enfin une recette simple et qui impressionne à la fois, merci!
Erreur dans le lien vers la recette de la quiche lorraine, il ne fonctionne pas.😕
Est-ce que cette mousse se congèle bien?
Combien de temps cela prend-il pour que la gélatine soit complètement hydratée?
Pourriez-vous suggérer un vin ou un cocktail qui s’accorde bien avec cette mousse?