Une introduction gourmande #
Les gnocchis à la tomate, c’est exactement cela : un mélange parfait de goûts et de textures qui se réalise en un clin d’œil.
Dans cet article, nous allons explorer comment transformer des ingrédients de tous les jours en un festin familial. Préparez-vous à découvrir une recette qui deviendra sans doute un nouveau favori chez vous.
Les ingrédients clés #
La base de cette recette réside dans la qualité des tomates cerises en conserve, qui apportent une richesse et une profondeur inégalées. L’ajout d’origan séché, d’un filet de sirop d’agave et d’un mélange savoureux d’oignons et d’olives enrichit encore plus le plat.
Quant aux gnocchis, que vous optiez pour des gnocchis à poêler ou traditionnels, ils absorberont toutes les saveurs de la sauce pour devenir irrésistiblement délicieux. N’oubliez pas le parmesan râpé et le basilic frais pour la touche finale!
Préparation et dégustation #
La préparation des gnocchis à la tomate est un jeu d’enfant. Commencez par cuire les tomates cerises avec les aromates et les olives, puis ajoutez les gnocchis précuits. Une fois le tout bien mélangé, une dernière touche de parmesan et de basilic avant de servir transformera votre plat en une création divine.
Ce plat, servi directement dans son plat de cuisson, invite à la convivialité et au partage. Imaginez le placer au centre de la table, où chacun se sert, créant un moment de partage familial authentique.
- Tomates cerises en conserve
- Gnocchis de pomme de terre
- Oignon rouge, olives, origan
- Sirop d’agave et huile d’olive
- Basilic frais et parmesan pour garnir
| Étape | Description |
|---|---|
| 🍅 Préparation des tomates | Roast the canned cherry tomatoes with onions, olives, and seasonings in the oven for a rich base. |
| 🍝 Cuisson des gnocchis | Cook gnocchis as instructed, then mix with the roasted tomato sauce. |
| 🧀 Finition et service | Add parmesan and basil before serving this hearty dish family-style. |
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Tomates cerises en conserve | 800g (2 boîtes) |
| Gnocchis de pomme de terre | 600g |
| Oignon rouge | 1 gros |
| Olives | 15 (kalamata ou noires de Nyons) |
En somme, les gnocchis à la tomate ne sont pas seulement un plat rapide à préparer, c’est également une expérience culinaire enrichissante qui plaira à toute la famille. Sa simplicité, alliée à la richesse de ses saveurs, en fait un choix idéal pour un repas réconfortant et satisfaisant. Alors, n’attendez plus pour l’essayer!
Wow! Cette recette semble si simple et délicieuse, hâte de l’essayer ce weekend! 😊
Quelqu’un a-t-il essayé avec des tomates fraîches au lieu de conserves?
Est-ce que ça fonctionne aussi avec des gnocchis sans gluten?
Super recette, mais un peu trop d’olives à mon goût… J’ai dû les enlever.
Je confirme, c’est un délice! Toute ma famille a adoré. Merci pour le partage!
Cela semble trop beau pour être vrai. Est-ce vraiment aussi facile que ça en a l’air?
Je n’ai jamais pensé à mettre du sirop d’agave dans une sauce tomate, ça change quoi exactement?
Incroyable recette! J’ai ajouté un peu de piment pour relever le goût, un vrai régal! 🔥
Peut-on utiliser d’autres types de fromage que le parmesan?
Pas mal, mais je préfère quand même mes gnocchis avec une sauce plus traditionnelle.
Quel type d’olives recommandez-vous exactement pour cette recette?
Je viens de finir de manger ça, c’était fantastique! 🌟
Pour ceux qui ont essayé, le plat est-il assez consistant ou faut-il prévoir un accompagnement?
Erreur dans la recette? Les olives, cuites ou ajoutées après? Pas clair pour moi.
Franchement déçu, le résultat n’était pas comme attendu. Peut-être un problème avec mes tomates? 😕
Super rapide à préparer et délicieux! Parfait pour une soirée de semaine chargée.
Je recommande fortement d’ajouter un peu de vin rouge dans la sauce, ça enrichit le goût! 🍷
C’est devenu un de mes plats préférés, facile à faire et tellement savoureux!
La recette est bien, mais j’ai dû ajuster les quantités pour ma grande famille.
Les enfants ont adoré, et c’est rare qu’ils apprécient des plats avec autant de légumes. 😄
Peut-on préparer ce plat à l’avance et le réchauffer?
Un peu trop doux à mon goût, la prochaine fois j’ajouterai plus d’origan.
Je suis végétalien, des suggestions pour remplacer le parmesan?
J’ai suivi la recette à la lettre et c’était parfait. Merci pour ces superbes instructions!
Je ne trouve pas de gnocchis de pomme de terre, puis-je utiliser autre chose?
Est-ce que quelqu’un a essayé de faire cuire les gnocchis directement dans la sauce?
Un peu déçu, je m’attendais à quelque chose de plus innovant. 😒
Excellente recette! Tellement bon que même mon chat voulait y goûter. 😹
Merci pour cette recette, je ne savais pas quoi faire avec toutes ces tomates en conserve!
Je conseille de servir avec un bon vin rouge, ça complète parfaitement le plat.
Recette suivie à la lettre et succès garanti! Tout le monde en redemande.
Les photos sont superbes, elles m’ont vraiment aidé à visualiser le processus.
Je suis allergique aux oignons, par quoi puis-je les remplacer dans cette recette?
J’ai ajouté de l’ail et c’était une excellente modification, à essayer!
Incroyablement bon et si simple à faire, c’est magique! 😍
La texture des gnocchis était un peu bizarre, quelqu’un d’autre a eu ce problème?
Peut-être un peu trop riche pour moi, la prochaine fois je mettrai moins d’huile d’olive.
Cette recette est un sauveur de soirée! Rapide, facile et délicieuse.
J’ai utilisé des tomates fraîches et des herbes du jardin, et c’était incroyable!
Est-ce normal que la sauce soit si liquide? J’ai dû laisser cuire plus longtemps.
Un nouveau favori dans notre maison, même les enfants en redemandent!
Je recommande de doubler la recette, vous voudrez en avoir pour le lendemain!
Très bon, mais j’ai ajouté une pincée de sucre pour contrebalancer l’acidité des tomates.
Parfait pour un repas rapide mais réconfortant après une longue journée. 👍
Peut-on substituer les gnocchis par des pâtes normales?
J’ai essayé avec des tomates cerises fraîches, et c’était encore meilleur!
Pour ceux qui aiment le fromage, ne lésinez pas sur le parmesan! 🧀
Un peu trop salé avec les olives, attention si vous surveillez votre consommation de sel.
Est-ce que cette recette serait bonne avec des herbes différentes de l’origan?