Une explosion de saveurs dans votre assiette #
Cette salade de lentilles à la feta et avocats est l’accompagnement parfait pour vos déjeuners légers ou comme entrée rafraîchissante lors de vos dîners estivaux.
Chaque ingrédient joue un rôle crucial dans la composition de cette salade. Les lentilles, riche en protéines, offrent une base nourrissante tandis que la feta apporte une touche de fraîcheur indéniable.
Préparation simple et rapide #
Commencez par cuire les lentilles, ce qui prend environ 20 minutes. Pendant que les lentilles refroidissent, préparez les autres composants : émincez finement la carotte et l’oignon rouge, coupez l’avocat en lamelles et la feta en dés.
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Une fois les légumes préparés, mélangez-les aux lentilles refroidies, ajoutez une cuillère à soupe d’huile d’olive et le jus d’un citron vert. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Servez et savourez #
Après avoir mélangé tous les ingrédients, laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant environ 30 minutes. Cela permettra aux saveurs de bien se marier et à la salade de bien se rafraîchir.
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Juste avant de servir, ajoutez les lamelles d’avocat sur le dessus pour conserver leur texture et couleur vibrante. Cette touche finale fait toute la différence, ajoutant une richesse et une onctuosité qui complètent parfaitement les autres composants de la salade.
Voici un aperçu des ingrédients nécessaires pour créer cette délicieuse salade :
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- 250 g de lentilles
- 100 g de feta
- 2 avocats
- 1 carotte
- 1 citron vert
- 1 oignon rouge
- 1 gousse d’ail
- 10 feuilles de basilic
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre à votre convenance
Cette salade de lentilles à la feta et avocats est non seulement délicieuse mais également saine. Riche en fibres et en protéines, elle est parfaite pour un repas nutritif sans être trop lourde. Que ce soit pour un déjeuner au bureau ou un dîner léger, elle saura vous satisfaire et ravir vos papilles.
Wow, cette recette de salade de lentilles ressemble vraiment à un must-try cet été! 😋
Peut-on remplacer la feta par un autre fromage ?
Je suis allergique aux avocats, une idée pour les remplacer sans perdre en texture ?
Ça a l’air délicieux, mais 20 minutes pour cuire les lentilles, ça me semble un peu long, non?
Ah, l’oignon rouge, ça ne va pas rendre la salade un peu trop forte ?
Combien de personnes cette recette peut-elle servir?
Je viens de tester cette recette, et c’est un délice absolu! Merci pour le partage! 🌟
Est-ce que cette salade se conserve bien si on la prépare à l’avance?
Peut-on ajouter des tomates cerises pour un peu de couleur?
J’adore l’idée mais je suis vegan, des suggestions pour remplacer la feta?
Super recette! Parfaite pour mon régime. 😍
Quel type de lentilles recommandez-vous pour cette recette?
Est-il possible de préparer cette salade avec des lentilles en conserves pour économiser du temps?
Je trouve que l’avocat se marie très bien avec la lentille, bon choix!
Bizarre, je n’aurais jamais pensé à mélanger ces ingrédients.
Peut-on utiliser du jus de citron jaune à la place du vert?
Cette recette a l’air facile et rapide, parfait pour mes soirées chargées!
Je n’aime pas trop l’ail, pensez-vous que je peux le supprimer ou le remplacer?
Un vrai délice! J’ai ajouté des noix pour un peu de croquant. 😊
Est-ce que cette salade est assez protéinée pour un repas complet?
Superbe recette! C’est frais, c’est bon, ça donne envie d’en refaire!
Faut-il absolument laisser reposer la salade 30 minutes?
Pourrait-on ajouter un peu de piment pour relever le tout?
Pour ceux qui ont essayé, ça donne quoi niveau calories?
Sans avocat, est-ce que la salade reste intéressante?
J’aimerais voir plus de photos pour me donner une idée du résultat final.