Introduction à la recette #
Aujourd’hui, nous explorons une version savoureuse et parfumée avec des fromages fondants et des herbes fraîches.
Cette recette, simple et économique, transformera votre repas en un véritable festin méditerranéen qui ravira vos papilles et celles de vos convives.
Les ingrédients clés #
Pour préparer des cannellonis aux deux fromages et herbes aromatiques, vous aurez besoin de quelques ingrédients essentiels qui sont la base de leur richesse gustative. Parmi eux, la brousse et le parmesan apportent cette texture crémeuse et ce goût fromager irrésistible.
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Les herbes aromatiques telles que la ciboulette, le persil et le basilic joueront les rôles de vedettes en apportant fraîcheur et parfums subtils, tandis que les tomates séchées offrent une touche légèrement sucrée et acidulée.
Étapes de préparation #
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Pendant ce temps, découpez les tomates séchées et ciselez finement vos herbes. Mélangez ces dernières avec les fromages pour obtenir une farce homogène et savoureuse.
Poursuivez avec la cuisson des feuilles de lasagne dans de l’eau bouillante salée, puis égouttez-les et laissez-les refroidir. Une fois prêtes, garnissez-les de la préparation au fromage et aux herbes, puis roulez-les en cannellonis.
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- Préparation des feuilles de lasagne
- Création de la farce aux deux fromages et aux herbes
- Roulage des cannellonis et assemblage dans un plat à four
Après avoir placé les cannellonis dans un plat, nappez-les de coulis de tomates et saupoudrez de parmesan. Enfournez pour environ 20 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
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Une fois cuits, servez vos cannellonis bien chauds, accompagnés d’une salade verte croquante ou d’une viande blanche légère pour un repas complet et équilibré.
Conseils pour réussir vos cannelloni #
Pour garantir le succès de cette recette, assurez-vous d’utiliser des ingrédients de bonne qualité. Choisissez par exemple un parmesan fraîchement râpé pour plus de saveur et une brousse onctueuse pour une texture crémeuse.
N’oubliez pas également de bien assaisonner votre farce avec du sel et du poivre, car ces épices simples soulignent et amplifient les saveurs des herbes et des fromages.
Les cannellonis aux deux fromages et aux herbes aromatiques sont un plat réconfortant et savoureux qui apporte un peu de chaleur et de convivialité à votre table. Facile à préparer, il est parfait pour un dîner familial ou un repas entre amis. Laissez-vous tenter par cette recette gourmande et parfumée, elle promet de ravir tous les palais!
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Super recette ! Est-ce que je peux remplacer le parmesan par un autre fromage ?
J’ai essayé hier, et tout le monde à la maison a adoré 🎉 Merci pour le partage !
Je suis sceptique… Ça a l’air trop simple pour être vrai. Quelqu’un a-t-il vraiment réussi à les faire ?
Wow, ça semble délicieux! Combien de temps faut-il pour préparer tout ça?
Je pense que la sauce tomate peut être un peu lourde, des suggestions pour une alternative plus légère?
Merci pour cette recette! Facile à suivre et le résultat est fantastique 😍
Pourquoi mes cannellonis sont-ils sortis un peu secs? Des conseils?
Peut-on préparer cette recette à l’avance et la congeler?
Un vrai délice! Parfait pour un dîner en famille. Merci pour cette trouvaille!
Je n’ai pas de four, pensez-vous que je peux les faire cuire à la poêle?
Est-ce que quelqu’un a tenté avec des herbes différentes? Je pense à de la coriandre.
J’adore cette recette! Tellement gourmande et réconfortante 🙂
La prochaine fois, je mettrai plus de fromage, on n’en a jamais assez! 😋
Les photos sont superbes, ça donne vraiment envie de cuisiner!
J’ai suivi la recette à la lettre et c’était un peu fade. Plus de sel peut-être?
Une recette facile et qui fait son effet à tous les coups, merci!
Je suis végan, des idées pour remplacer les fromages par une alternative sans produits animaux?
Un peu déçu, mes cannellonis n’ont pas tenu lors du roulage. Faut-il les cuire moins longtemps?
Est-ce que cette recette fonctionne aussi avec des feuilles de brick comme suggéré dans le lien?
C’est la troisième fois que je fais cette recette, toujours aussi bon !
Quel est le meilleur accompagnement pour ces cannellonis? Des suggestions?
Le temps de cuisson est-il le même si je double les quantités?
Quelle est la meilleure saison pour ces cannelloni, considérant la disponibilité des herbes fraîches?
Je recommande fortement cette recette pour un repas convivial et gourmand. 😄
Je suis déçu, trop de parmesan à mon goût, ça masque les autres saveurs.
Une recette parfaite pour impressionner vos invités sans trop de travail.
Est-ce que quelqu’un a essayé avec des épinards ajoutés à la farce?
Petite astuce: ajoutez un peu de noix de muscade, ça rehausse le goût!
Un peu trop cheesy pour moi, mais ma famille a adoré. Je referai avec moins de fromage la prochaine fois.
Merci pour cette recette! C’était la première fois que je faisais des cannellonis et c’était un succès total.
Est-ce que le type de tomate utilisé pour le coulis fait une grande différence?