Découvrez comment réaliser un délicieux clafoutis au jambon, petits pois et Boursin en un rien de temps

Introduction à une recette gourmande #

Ce plat, savoureux et peu coûteux, est parfait pour un repas convivial sans prise de tête.

Le clafoutis, traditionnellement sucré, se réinvente ici en version salée, intégrant des ingrédients réconfortants et un fromage crémeux pour un résultat à la fois tendre et gourmand.

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Les ingrédients et leur préparation #

Pour réaliser ce clafoutis, vous aurez besoin de 200 g de petits pois, 200 g de jambon, 4 œufs, 100 g de Boursin, 15 cl de lait, 10 g de beurre, ainsi que du sel et du poivre pour assaisonner. La préparation de ces ingrédients est simple et ne vous prendra que quelques minutes.

Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Faites cuire légèrement les petits pois pour qu’ils restent croquants, puis égouttez-les. Dans un saladier, battez les œufs avec le lait et le Boursin émietté, salez et poivrez à votre convenance.

Assemblage et cuisson du clafoutis #

Beurrez un plat à gratin avant de répartir les petits pois et le jambon coupé en dés. Versez ensuite votre préparation aux œufs et au Boursin sur le mélange. L’homogénéité de la distribution des ingrédients assure une cuisson uniforme et un goût équilibré à chaque bouchée.

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Enfournez le plat et laissez cuire pendant environ 15 minutes. Le clafoutis doit être doré et ferme au toucher. Servez chaud pour apprécier toute la richesse des saveurs.

Liste des ingrédients :

200 g de petits pois
200 g de jambon
4 œufs
100 g de Boursin
15 cl de lait
10 g de beurre
Sel et poivre à votre goût

Cette recette de clafoutis au jambon, petits pois et Boursin est non seulement facile à réaliser, mais elle est également économique et parfaite pour un repas en famille ou entre amis. Sa simplicité ne sacrifie en rien la qualité ni le goût, faisant de ce plat un choix idéal pour ceux qui recherchent à la fois confort et saveur dans leur assiette. Que ce soit pour un dîner improvisé ou un repas planifié, ce clafoutis saura satisfaire toutes les papilles.

Laissez-vous tenter par cette recette qui transforme des ingrédients simples en un plat exceptionnel. Avec peu d’efforts et beaucoup de goût, le clafoutis au jambon, petits pois et Boursin est sûr de devenir un nouveau favori dans votre répertoire culinaire. Bon appétit!