Un secret de chef pour des sauces réussies # C’est ce que propose la méthode 5C1M, conçue par le chef Wilfried Romain. Cette technique garantit des sauces infaillibles qui réveilleront n’importe quel plat. Cette méthode est non seulement facile à retenir mais aussi à appliquer, rendant l’art de la sauce…
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