Qu’est-ce que la tôle ? #
Cette préparation traditionnelle utilise des ingrédients économiques mais savoureux pour créer un plat réconfortant parfait pour les repas en famille.
Cette recette est idéale pour ceux qui cherchent à préparer un repas complet sans se ruiner. Les principaux ingrédients comprennent des lardons, des oignons, des pommes de terre et un assortiment d’herbes pour relever le tout.
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Les ingrédients clés de la recette #
Pour réaliser une tôle, vous aurez besoin de 200 g de lardons sans couenne, qui peuvent être remplacés par du bacon en lamelles si vous préférez une saveur plus fumée. Ajoutez à cela cinq oignons moyens émincés et quatre pommes de terre coupées en dés pour la base de votre plat.
Les herbes de Provence sont essentielles pour parfumer le plat et lui donner ce caractère méditerranéen tant apprécié. N’oubliez pas d’assaisonner le tout avec du poivre selon votre goût pour relever les saveurs des différents composants.
Comment préparer une tôle ? #
La préparation de la tôle commence par la cuisson des lardons dans une grande poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Ensuite, ajoutez les oignons émincés et laissez-les caraméliser légèrement avec les lardons. Cette étape est cruciale pour développer les saveurs de la base de votre plat.
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Intégrez ensuite les pommes de terre et saupoudrez généreusement d’herbes de Provence. Laissez cuire le tout à feu moyen pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que le mélange soit joliment doré. Servez chaud pour un maximum de plaisir gustatif.
Pour les curieux ou les gourmands, voici quelques variantes possibles pour enrichir votre tôle :
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- Ajoutez des champignons émincés pour une touche forestière.
- Incorporez des morceaux de poivron pour un peu de douceur et de couleur.
- Parsemez de fromage râpé en fin de cuisson pour un côté gratiné irrésistible.
La tôle est un plat versatile qui permet de nombreuses variations selon les goûts et les envies. N’hésitez pas à expérimenter avec différents ingrédients et à faire de cette recette un classique de votre répertoire culinaire. Bon appétit!
Ça a l’air délicieux! Peut-on remplacer les lardons par du tofu pour une version végétarienne? 😊
Super recette! Merci pour le partage.
Je ne comprends pas, c’est quoi exactement une tôle?
Est-ce que quelqu’un a essayé avec des patates douces à la place des pommes de terre?
J’adore ce genre de plat simple et économique, parfait pour mon budget étudiant!
Les herbes de Provence sont-elles indispensables ou peut-on utiliser d’autres herbes?
Ma grand-mère faisait un plat similaire, ça me rappelle de bons souvenirs. 😍
Peut-on preparer ce plat à l’avance et le réchauffer?
Pourquoi mon plat ne ressemble pas à la photo? Je suis déçu… 😕
Un vrai régal, toute la famille a adoré! Merci!
Je recommande d’ajouter un peu de crème pour encore plus de gourmandise!
Les oignions c’est avec un « i » ou deux « n »? 🤔
Impeccable pour un dîner rapide et savoureux, merci!
Je trouve que 20 minutes, ce n’est pas assez pour que les pommes de terre soient bien cuites.
Je suis sceptique, ça semble trop gras avec tous ces lardons.
Est-ce normal que les oignons caramélisent avec les lardons? Chez moi ça brûle plutôt. 😅
J’ai ajouté du paprika pour un peu de piquant, et c’était parfait!
Un peu trop salé à mon goût, attention à la quantité de lardons.
Peut-on utiliser des herbes fraîches au lieu de séchées?
Merci pour cette recette facile, c’est entré dans mon top 10! 😋
Je n’avais pas d’herbes de Provence, j’ai mis du thym, ça marche aussi.
Ça a l’air bon mais je ne mange pas de porc, des suggestions pour une alternative?
Peut-on faire cette recette dans une cocotte au lieu d’une poêle?
Plat approuvé par mes enfants, et ça c’est rare. Bravo et merci!
C’est quoi la meilleure saison pour faire ce plat?
Parfait pour un repas de semaine quand on n’a pas beaucoup de temps. 👌
Attention aux fautes d’orthographe dans l’article, ça gâche un peu la lecture…
Honnêtement, ça a l’air un peu trop rustique pour moi.
Est-ce que ça se congèle bien? J’aimerais en faire en avance.
Je conseille de bien poivrer, ça relève vraiment le goût!
Un peu déçu, je m’attendais à quelque chose de plus original.
J’ai mis des carottes en plus, super bon!
Pourquoi pas ajouter un peu de vin blanc pendant la cuisson des oignons?
Recette suivie à la lettre et résultat parfait, merci!
Je suis végétalien, quelqu’un a une idée pour remplacer les lardons?
Est-ce que quelqu’un a essayé avec des lardons de dinde?
Super pour un repas convivial, on s’est régalé! 😄
Je trouve que c’est un peu fade, quelles épices pourraient relever le plat?
Je n’ai jamais entendu parler de ce plat avant, intéressant!
C’est devenu un de mes plats préférés, facile et délicieux!
Pourrait-on avoir plus de recettes de ce genre s’il vous plaît?
Quel type de fromage recommandez-vous pour le côté gratiné?