Un chef étoilé et ses créations sushi #
Le chef a récemment introduit une gamme de sushis qui fait parler d’elle, disponible exclusivement dans son restaurant parisien, Le Bar des Prés.
L’assortiment de sushis mis en avant par Cyril Lignac n’est pas juste un repas, c’est une expérience culinaire. Chaque bouchée est conçue pour éveiller les sens, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés comme le thon rouge, le chutoro (partie très prisée du thon), ou encore le saumon label rouge.
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Des saveurs qui traversent les océans #
Le Bar des Prés offre plus qu’une simple dégustation de sushis. L’expérience est pensée pour transporter les convives dans une aventure gustative qui marie la tradition japonaise et la touche unique de Cyril Lignac. Des options comme le yellowtail, les crevettes Obsiblue ou l’anguille laquée maison enrichissent le menu.
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Le choix de ces ingrédients de haute qualité et la préparation minutieuse garantissent des sushis d’une fraîcheur et d’une saveur incomparables. Pour ceux qui ont du mal à choisir, l’assortiment à 40 euros permet de goûter à plusieurs variétés, combinant chutoro et thon rouge, entre autres délices.
Une offre diversifiée au-delà des sushis #
En plus des sushis, le chef Lignac a également pensé à ceux qui préfèrent les sashimis. Tranchés finement et accompagnés de sauces exquises, ces sashimis sont disponibles avec les mêmes poissons de qualité supérieure utilisés pour les sushis. Le menu propose un assortiment de six pièces pour 32 euros.
Le Bar des Prés ne se limite pas aux plats principaux; le menu comprend aussi des accompagnements variés comme du riz blanc, un riz cuisiné spécialement parfumé, ou une salade d’algues wakamé au sésame. Pour les amateurs de douceurs, des desserts typiquement japonais comme les mochis glacés ou des perles de Japon sont également proposés.
- Assortiment de sushis avec saumon, yellowtail, et thon rouge
- Sashimis variés servis avec des sauces raffinées
- Desserts innovants comme les mochis glacés et les perles de Japon
Cette offre culinaire est un exemple brillant de la façon dont Cyril Lignac continue d’innover et de captiver ses clients. Que ce soit pour un dîner romantique ou un repas entre amis, Le Bar des Prés promet une escapade culinaire mémorable. Alors, si vous êtes à Paris et cherchez à vivre une expérience sushi hors du commun, vous savez où réserver votre prochaine table.
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Quelqu’un a déjà goûté ces fameux sushis ? Ça vaut le détour ? 😋
J’ai entendu dire que c’était plutôt cher, non ?
Le concept est intéressant mais reste à voir si le goût est à la hauteur des descriptions. Quelqu’un peut confirmer ?
Est-ce que les options végétariennes sont aussi innovantes ?
Merci pour cet article! Je ne savais pas que Cyril Lignac faisait dans les sushis maintenant!
Je me demande si le thon est pêché de manière durable… quelqu’un a des infos ?
Je suis allé hier soir et wow, quel festin! 🌟
Franchement déçu, j’ai trouvé ça assez banal pour le prix… 😕
Est-ce que quelqu’un sait si on peut réserver pour un grand groupe?
Je recommande l’assortiment de sushis, un vrai délice pour les papilles!
Pour ceux qui ont testé, le service est-il à la hauteur de la cuisine ?
Une expérience à ne pas rater, surtout si vous êtes fan de la cuisine japonaise avec une touche française!
Sans gluten, c’est possible chez eux?
J’ai adoré les sashimis, particulièrement avec la sauce qui les accompagne. 😍
Un peu trop hype à mon gout, pas sûr que ce soit justifié.
Bravo à Cyril Lignac pour cette belle innovation culinaire!
Y’a t-il des options sans poisson pour les allergiques comme moi ?
Les descriptions donnent l’eau à la bouche, hâte de tester ça!
Les mochis glacés sont-ils aussi bons que les sushis?
Peut-on avoir des détails sur la provenance des ingrédients?
Je ne suis pas convaincu par la fusion franco-japonaise, quelqu’un peut partager son expérience?
Une tuerie ce restaurant, tout était parfait du début à la fin! 😊
Le prix des assortiments me semble un peu élevé, cela en vaut-il la peine?
C’est sympa d’avoir des créations originales, ça change des sushis classiques.
Quel est le meilleur plat à essayer pour une première visite?
Je trouve que ça manque un peu d’authenticité japonaise…
Les enfants sont-ils bien accueillis dans ce restaurant?
Superbe expérience, un vrai voyage gustatif comme promis!
Le menu propose-t-il des boissons spéciales pour accompagner les sushis?
Pourquoi toujours Paris? On veut ça aussi en province! 😒
Des perles de Japon en dessert, ça a l’air intéressant!
Quel est le meilleur moment de la semaine pour visiter sans trop de monde?
Je suis sceptique sur le rapport qualité/prix…
Le personnel est-il formé sur les différents types de sushis proposés?
Est-ce que le chef est souvent présent dans le restaurant?