Introduction à la recette #
Cette préparation simple et rapide apporte une touche d’originalité à votre table, idéale pour épater vos convives lors de dîners ou de soirées spéciales.
Le fromage de chèvre, avec sa texture crémeuse et son goût distinct, associé au miel sucré et au poivre concassé, offre une explosion de saveurs en bouche, relevée par la fraîcheur du persil.
Les ingrédients nécessaires #
La réalisation de ce plat ne nécessite que quelques ingrédients de base, facilement trouvables dans votre cuisine ou votre supermarché local. Le succès de ce feuillet repose sur la qualité des produits utilisés, alors choisissez-les avec soin.
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Vous aurez besoin d’un rouleau de pâte feuilletée, une bûchette de fromage de chèvre, un œuf, deux cuillerées à soupe de miel, une cuillère à café de poivre concassé et deux cuillerées à soupe de persil plat ciselé.
Étapes de préparation #
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (th.6). Ensuite, roulez délicatement le fromage de chèvre dans un mélange de miel, de poivre concassé et de persil ciselé pour bien enrober le fromage.
Découpez ensuite un grand rectangle dans la pâte feuilletée et placez la bûchette enrobée au centre. Humidifiez légèrement les bords de la pâte avec de l’eau, puis enroulez-la autour du fromage. Assurez-vous que la soudure soit en dessous pour éviter que la garniture ne s’échappe lors de la cuisson.
- Badigeonnez le dessus du feuillet avec l’œuf battu pour obtenir une belle dorure à la cuisson.
- Enfournez pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que le feuilleté soit bien doré et croustillant.
- Servez chaud, découpé en portions, accompagné d’une salade verte fraîche parsemée de persil.
Cette recette de feuillet de fromage de chèvre au miel est parfaite pour une entrée chaude lors d’un repas en famille ou entre amis. Elle combine simplicité de préparation et raffinement des saveurs. Servez ce délice croustillant et savourez chaque bouchée de ce mélange sucré-salé exquis. Bon appétit !
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Peut-on utiliser du fromage de chèvre frais à la place de la bûchette pour cette recette?
Wow, ça a l’air délicieux 😋! Merci pour le partage!
Est-ce que quelqu’un a essayé avec un autre type de miel? Des recommandations?
Je trouve que 30 minutes, c’est trop long. Quelqu’un a-t-il essayé avec moins de temps de cuisson?
Super recette, facile et rapide! Parfait pour mes soirées entre amis.
Je me demande si on peut ajouter des noix ou des amandes effilées dessus? Qu’en pensez-vous?
Cette recette est un must! Déjà fait trois fois et toujours un succès. 👍
Pour ceux qui ont des enfants, est-ce que c’est kid-friendly?
J’adore cette combinaison de fromage de chèvre et de miel, c’est divin!
Est-ce que cela fonctionnerait aussi avec de la pâte brisée?
Merci pour cette recette! C’était le clou du dîner hier soir.
Je suis sceptique, ça me semble trop sucré avec le miel, non?
Est-ce que quelqu’un a essayé de faire cette recette sans oeuf? Allergies… 😕
Je recommande de servir cela avec un vin blanc sec, c’est fabuleux!
Peut-on préparer ce feuillet à l’avance et le réchauffer avant de servir?
Fantastique! Une explosion de saveurs en bouche. 😍
Un peu trop poivré à mon goût, je réduirai la quantité la prochaine fois.
Mon feuilleté a un peu brûlé sur le dessus, quelqu’un a-t-il des conseils?
Je suis vegan, des idées pour remplacer le fromage de chèvre?
Parfait pour une soirée d’automne, très réconfortant.
Quelle température exactement pour le four? Je suis toujours perdu avec les conversions.
Une recette élégante et tellement simple à réaliser, bravo!
Est-ce que ça se mange froid aussi, ou c’est mieux chaud?
Pourrait-on ajouter des épices comme de la cannelle ou de la muscade?