Un festin printanier à la portée de tous #
Ce légume versatile annonce des repas légers et nutritifs, parfaits pour les journées ensoleillées.
La recette des tagliatelles de courgettes que nous vous proposons aujourd’hui se distingue par sa simplicité et son goût exquis, capable de séduire même les palais les plus exigeants.
Les ingrédients clés pour un succès garanti #
Pour concocter ce plat, vous aurez besoin de courgettes fraîches, d’huile d’olive, d’ail, ainsi que de sel, de poivre et de basilic pour rehausser les saveurs. Ces composants, faciles à trouver et économiques, rendent ce plat accessible à tous.
Non seulement les ingrédients sont simples, mais leur combinaison crée une harmonie de saveurs qui met en valeur la fraîcheur des courgettes sans masquer leur goût naturel.
Préparation des tagliatelles de courgettes #
La préparation de ce plat est aussi rapide qu’efficace. Commencez par peler les courgettes avant de les découper en fines lanières à l’aide d’un économe. Cette forme de tagliatelle permet une cuisson rapide et uniforme.
Chauffez ensuite l’huile d’olive dans une poêle, ajoutez les tagliatelles de courgettes et faites-les sauter à feu vif jusqu’à ce qu’elles soient dorées. En final, ajoutez l’ail écrasé et le basilic ciselé pour un bouquet aromatique envoûtant.
Liste des étapes clés :
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- Épluchez et taillez les courgettes en tagliatelles.
- Faites chauffer l’huile et sautez les courgettes.
- Ajoutez l’ail et le basilic en fin de cuisson.
| Émoji | Récapitulatif |
|---|---|
| 🌱 | Ingrédients: Courgettes, huile d’olive, ail, basilic, sel, poivre. |
| 🍴 | Préparation: Épluchage, découpe en tagliatelles, sauté rapide. |
| 😋 | Dégustation: Servez chaud, idéalement avec une touche de parmesan. |
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Courgettes | 2 kg |
| Huile d’olive | 2 cuillères |
| Ail | 2 gousses |
| Sel | au goût |
| Poivre | au goût |
| Basilic | Quelques feuilles |
Cette recette de tagliatelles de courgettes est la preuve que simplicité et saveur peuvent aller de pair. Elle est idéale pour un repas léger ou comme accompagnement lors d’un dîner plus élaboré. N’attendez plus pour l’essayer et faire de ce plat votre favori du printemps !
Super recette, j’adore la simplicité des ingrédients ! 😋
Enfin une recette sans viande intéressante à tester ce week-end.
Peut-on remplacer l’huile d’olive par une autre huile, comme de l’huile de coco?
Je trouve que 2 kg de courgettes, ça fait beaucoup pour combien de personnes exactement?
Essayé hier, c’était divin! Merci pour cette belle découverte! 😊
Est-ce que quelqu’un a une suggestion pour un bon substitut de basilic?
Je suis sceptique, ça semble trop simple pour être bon. 🤔
Les tagliatelles de courgettes, c’est pas un peu trop light comme repas?
J’adore cette recette, surtout avec un peu de parmesan râpé sur le dessus!
Superbe recette! Cela a ajouté une touche fraîche à notre menu de printemps.
Combien de temps faut-il cuire les courgettes pour qu’elles soient parfaites?
Ma famille a adoré, même les enfants qui sont d’habitude difficiles avec les légumes.
Parfait pour ceux qui surveillent leur ligne ! 👌
J’ai ajouté des pignons de pin pour un peu de croquant, sublime !
C’est vegan et sans gluten, c’est ça?
Je n’arrive pas à faire des tagliatelles avec mon économe, des astuces?
Combien de calories pour une portion de ce plat merveilleux?
Fantastique recette pour impressionner lors d’un dîner. Simple mais efficace!
Pourquoi peler les courgettes ? La peau n’est-elle pas nutritive?
Je recommande fortement de servir avec un filet de jus de citron pour une touche acidulée. 🍋
Je suis allergique à l’ail, par quoi puis-je le remplacer?
Est-ce que ça se conserve bien si on prépare à l’avance?
La photo du plat fini aurait été appréciée pour se faire une idée avant de se lancer.
Un vrai délice et tellement rapide à préparer, parfait pour un dîner en semaine!
C’est devenu un de mes plats préférés, léger et délicieux!
Peut-on ajouter des protéines comme du poulet ou des crevettes?
Un peu trop d’huile d’olive à mon goût, la prochaine fois j’en mettrai moins.
Super pour un repas léger, mais j’ai rajouté du bacon pour le goût fumé. 😜
Je me demande si c’est aussi bon froid, comme une salade?
Parfait pour ma diète ceto, juste besoin d’ajuster un peu les ingrédients!
Manque un peu de piquant, j’ai ajouté du piment rouge écrasé pour relever le tout.
Recette testée et approuvée, même mon mari qui n’est pas fan de courgettes a aimé!
Quel est le meilleur type de courgettes à utiliser pour cette recette?
C’était bon mais un peu fade, je recommande de doubler l’ail et le basilic.
Pourquoi ne pas ajouter aussi un peu d’oignon pour plus de saveur?
Quelqu’un a-t-il essayé de faire cuire les courgettes au four plutôt qu’à la poêle?
Je l’ai faite hier, tout le monde a adoré. C’est définitivement dans mon top 3 des recettes de printemps !
La recette est super, mais j’ai dû cuire les courgettes un peu plus longtemps que prévu.
Peut-on utiliser du basilic séché à la place du frais?