Introduction à la recette #
Ce plat, parfait pour une entrée ou un apéro chic, est non seulement délicieux mais aussi très simple à réaliser.
La combinaison de l’avocat, riche en nutriments, avec les blinis chauds, offre une expérience gustative unique. Cet article vous guidera à travers les étapes pour créer ce délice culinaire.
Les ingrédients nécessaires #
Pour débuter, vous aurez besoin de quelques ingrédients clés. Assurez-vous d’avoir des avocats bien mûrs pour une texture crémeuse, des blinis prêts à l’emploi pour faciliter la préparation, et quelques autres éléments pour enrichir le goût.
Vous aurez également besoin d’échalotes finement hachées, de crème fraîche liquide pour ajouter de l’onctuosité, et d’une tranche de jambon pour une touche de salinité. N’oubliez pas les toastinettes pour un aspect fondant.
Étapes de préparation #
Commencez par préparer vos blinis selon les instructions du paquet ou, si vous vous sentez aventureux, faites-les vous-même à la maison. Pendant que les blinis chauffent, écrasez l’avocat en y ajoutant un peu de poivre pour relever le goût.
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Étalez ensuite la préparation d’avocat sur chaque blini chaud, ajoutez une couche fine de crème fraîche, saupoudrez d’échalotes et terminez avec une tranche de jambon et une toastinette par-dessus. Vos blinis à l’avocat sont prêts à être dégustés !
Voici un aperçu des ingrédients principaux :
- 2 blinis
- 1 avocat
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 1 tranche de jambon
- 2 échalotes
- 2 portions de toastinette
- Poivre au goût
Cette recette de blinis à l’avocat est non seulement un régal pour les papilles mais aussi pour les yeux. Servez-les lors d’une réception pour impressionner vos invités avec une entrée à la fois élégante et savoureuse. Que ce soit pour un dîner intime ou une grande fête, ces blinis feront l’unanimité.
En somme, ce plat combine simplicité de préparation et sophistication des saveurs. Laissez-vous tenter par cette recette qui promet de transformer vos apéritifs habituels en moments de pur plaisir gastronomique. Bon appétit !
J’ai essayé cette recette hier, et wow, quel délice! 😋
Peut-on utiliser des blinis sans gluten pour cette recette?
Franchement, j’étais sceptique au début, mais c’était vraiment bon!
Super idée pour un apéro dinatoire, merci pour le partage!
Quelqu’un a-t-il essayé avec un autre type de fromage? Je ne suis pas fan des toastinettes.
Je trouve que les blinis deviennent trop humides avec la crème, des conseils?
Peut-être un peu trop riche pour mon goût, mais intéressant comme concept.
Est-ce que la tranche de jambon peut être remplacée par du saumon fumé? 🤔
Merci pour cette recette simple et élégante! 👍
Attention aux fautes! C’est « toastinette », pas « toastinettes ». Sinon, recette top!
Je recommande de servir ces blinis avec un bon vin blanc sec, c’est parfait!
Ah, enfin une recette qui sort de l’ordinaire! Bravo et merci! 😄
Les échalotes peuvent-elles être remplacées par des oignons verts?
Pas convaincu par le mélange blinis et avocat, ça ne me tente pas trop.
Super pour un brunch! J’ai ajouté un peu de citron sur l’avocat, délicieux!
Manque de précisions sur la quantité de poivre à utiliser, sinon c’est bon.
Est-ce que quelqu’un a essayé de toaster les blinis avant de les garnir?
Je ne suis pas sûr que j’aimerais ça, mais je vais peut-être essayer par curiosité.
Une explosion de saveurs, vraiment une recette top! 😍
Peut-être un peu trop calorique mais ça a l’air tellement bon!
Je vais essayer ça pour la fête de ce weekend, ça a l’air incroyable!
Recette facile à suivre et le résultat est super. Parfait pour surprendre ses invités!
Un peu déçu, je m’attendais à quelque chose de plus original.
Est-ce que la crème fraîche liquide peut être remplacée par du yaourt grec pour alléger?
Parfait pour ceux qui aiment les avocats, comme moi! Super recette!
Je me demande si on peut préparer ça à l’avance pour un pique-nique?
Je suis allergique aux échalotes, quelqu’un a une idée de substitution?
Un peu trop classique à mon goût, mais je comprends que ça puisse plaire.
Excellent! J’ai ajouté de l’aneth et c’était encore meilleur! 🌿
Je ne suis pas fan de cette combinaison, mais je reconnais que c’est original.
Mes enfants ont adoré, et ils sont difficiles en général. Merci beaucoup!
On peut aussi ajouter un peu de piment pour ceux qui aiment le spicy!
Je préfère les blinis avec du saumon mais c’est une bonne variante.
Ça change des traditionnels blinis au saumon, très bonne idée!
Peut-on faire cette recette avec des blinis faits maison?