Introduction à une alliance culinaire prodigieuse # Cette combinaison, souvent dégustée sous le chaud soleil méditerranéen, offre un véritable ballet de textures et de saveurs en bouche. Les falafels, ces petites merveilles de pois chiches ou de fèves minutieusement épices, trouvent dans le tzatziki, sauce grecque à base de yaourt,…