Découvrez la recette de la galette de pâtes à la sauce tomate, un plat simple et savoureux qui ravira vos papilles
Introduction à la recette #
Elle est idéale pour un dîner rapide ou un déjeuner convivial.
Cette recette combine des ingrédients frais et accessibles pour créer un plat réconfortant et gourmand.
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Les ingrédients nécessaires #
Pour réaliser cette délicieuse galette, vous aurez besoin de spaghetti, de sauce tomate, d’un oignon, et de quelques autres ingrédients simples.
Découvrez comment préparer des œufs brouillés au micro-ondes en un rien de temps!
Le parmesan râpé et un œuf sont utilisés pour lier les pâtes et ajouter une touche crémeuse et riche au plat.
Étapes de préparation #
Commencez par cuire les spaghetti al dente, puis préparez la sauce en faisant revenir l’oignon avec du beurre et de l’huile.
Intégrez les tomates pelées et laissez mijoter. Enfin, mélangez les pâtes avec la sauce, l’œuf battu, et le parmesan avant de cuire le tout sous forme de galette.
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- Cuire les spaghetti jusqu’à ce qu’ils soient al dente.
- Préparer la sauce tomate en faisant revenir l’oignon émincé.
- Mélanger les pâtes avec la sauce, un œuf battu et du parmesan râpé.
- Cuisson finale sous forme de galette dans une poêle chaude.
Conseils pour réussir votre galette #
Assurez-vous que les pâtes sont bien enrobées de sauce pour éviter qu’elles ne sèchent pendant la cuisson de la galette.
Une bonne poêle antiadhésive est cruciale pour obtenir une galette dorée et croustillante sans qu’elle n’adhère.
Servir et savourer #
Servez votre galette bien chaude, directement sortie de la poêle. Un peu de parmesan fraîchement râpé par-dessus ajoutera une touche de luxe.
Accompagnez ce plat d’une salade verte croquante pour un repas équilibré et savoureux.
Cette recette de galette de pâtes à la sauce tomate est un moyen délicieux et original de réinventer les pâtes classiques. Facile à préparer et économique, elle est parfaite pour un repas sans prétention mais toujours savoureux. Bon appétit!
J’ai essayé cette recette hier, et c’était incroyablement bon! Merci pour le partage! 😊
Peut-on remplacer le parmesan par un autre type de fromage?
C’est vraiment original comme idée, mais j’ai un peu peur que ça soit trop sec. Quelqu’un a-t-il déjà testé?
Super recette! Simple et rapide pour les soirs de semaine.
Ça a l’air délicieux, mais est-ce que c’est vraiment une « galette » de pâtes ou plutôt une sorte de frittata?
Je me demande si ajouter des herbes fraîches pourrait rehausser le goût? 🤔
Merci beaucoup pour cette recette! Tout le monde à la maison a adoré. 👍
Enfin une recette qui sort de l’ordinaire avec des pâtes! Bravo!
Je trouve que la sauce pourrait utiliser un peu plus d’épices pour relever le tout. Quelqu’un a des suggestions?
J’ai ajouté du bacon croustillant et c’était un vrai délice! 😋
Est-ce que ça marche aussi avec des pâtes complètes?
Je n’ai pas de poêle antiadhésive. Est-ce que cela fonctionnera dans une poêle normale?
Je suis sceptique. Les pâtes en galette, ça ne me semble pas très appétissant.
Peut-on faire cette recette avec une sauce tomate achetée en magasin ou faut-il absolument la faire maison?
C’est la troisième fois que je fais cette recette, et elle est toujours aussi bonne!
Est-ce que quelqu’un a essayé de mettre des olives dans la recette?
Pourrait-on utiliser des pâtes sans gluten pour cette recette?
La recette semble facile mais je suis curieux de voir si le résultat est vraiment comme sur les photos.
Absolument délicieux et si facile à faire! Merci pour cette super recette! 😍
Un peu déçu, la galette était trop sèche à mon goût. Peut-être ai-je raté quelque chose?
Je recommande d’ajouter un peu de piment pour ceux qui aiment les plats épicés!
La description est top, mais un petit vidéo serait super pour mieux visualiser les étapes.
Quel type de tomate conseillez-vous pour la sauce? Des fraîches ou en conserve?
Je l’ai fait hier soir et c’était un succès. Parfait pour un dîner rapide!
Peut-on préparer la galette à l’avance et la réchauffer?
J’ai ajouté une touche de crème fraîche dans la sauce, et c’était exquis!
Je suis allergique aux œufs. Une alternative pour lier les pâtes?
Superbe recette! C’est devenu un favori chez nous. 👌
Peut-on ajouter de la viande hachée à la recette pour en faire un plat plus complet?
Je trouve que la quantité de beurre est un peu excessive. Quelqu’un a essayé avec moins?
Je n’avais pas de spaghetti, j’ai utilisé des macaronis et le résultat était très bon.
Un peu trop riche pour moi, mais mes enfants ont adoré.
Je suis végétalien, des suggestions pour remplacer le parmesan et l’œuf?
Je n’arrive pas à obtenir une galette bien croustillante. Des conseils?
Est-ce que cette recette fonctionne aussi avec des pâtes fraîches?