Une recette simple et rapide #
Avec un temps de préparation de seulement 35 minutes, cette recette est idéale pour un dîner de semaine chargée ou un déjeuner rapide le weekend.
L’utilisation du micro-ondes maximise l’efficacité et préserve les saveurs délicates du poisson et des légumes. Le plat final est à la fois nourrissant et réconfortant, faisant de cette recette un choix préféré pour toute la famille.
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Des ingrédients frais pour un plat sain #
La sélection des ingrédients joue un rôle crucial dans cette recette. Utilisez des poissons à chair ferme comme le cabillaud, la daurade ou le saumon. Ces poissons ne se désagrègent pas facilement et absorbent merveilleusement les arômes des légumes et des assaisonnements.
Les légumes, tels que les champignons de Paris, les fleurs de brocoli et les échalotes, ajoutent des textures et des saveurs variées qui enrichissent le plat. En plus, leur apport en vitamines et minéraux fait de ce plat un choix sain pour un repas équilibré.
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Une touche crémeuse irrésistible #
Le secret de la texture onctueuse de la marmite réside dans l’ajout d’une briquette de crème fraîche mélangée à une cuillère de Maïzena. Cette combinaison crée une sauce riche qui enveloppe délicatement le poisson et les légumes, leur permettant de se marier parfaitement.
Le vin blanc sec est un autre composant essentiel, apportant une légère acidité qui équilibre la richesse de la crème. Ce petit détail transforme un plat simple en une expérience culinaire plus raffinée et complexe.
- 35 minutes de préparation
- Utilisation de produits frais et sains
- Technique de cuisson au micro-onde rapide
- Sauce crémeuse à la crème fraîche et Maïzena
- Parfait pour un repas familial ou un dîner rapide
Que vous soyez un novice en cuisine ou un chef expérimenté, la marmite de poisson aux petits légumes est une recette à ne pas manquer. Elle combine simplicité, santé et saveur, le tout prêt en moins d’une heure. C’est une manière sublime de savourer les bienfaits de la mer tout en se régalant d’un repas complet et savoureux. Invitez la fraîcheur et la simplicité dans votre cuisine avec cette marmite de poisson, et laissez-vous séduire par son goût exquis qui plaira à coup sûr à tous les palais.
Est-ce que le plat peut être préparé à l’avance et réchauffé avant de servir?
Super recette! Rapide et délicieuse 😋
J’ai essayé avec du tilapia au lieu de cabillaud, et c’était tout aussi bon!
Je suis sceptique quant à l’utilisation du micro-ondes, cela ne risque-t-il pas de dessécher le poisson?
Quel type de vin blanc recommandez-vous pour cette recette? 🍷
Peut-on remplacer la crème fraîche par une alternative sans lactose?
Je trouve que 35 minutes, ce n’est pas si rapide pour un déjeuner sur le pouce.
Ça a l’air délicieux! Parfait pour impressionner lors d’un dîner. 😊
Un peu trop de crème à mon goût, mais sinon, très savoureux!
Les enfants ont adoré, merci pour cette recette facile et rapide!
J’aurais aimé voir plus de suggestions de légumes à utiliser dans cette recette.
La Maïzena n’est-elle pas trop lourde pour une sauce légère?
Recette testée et approuvée! Tout le monde à table a adoré. 😄
Pensez-vous que l’on pourrait ajouter des épices pour relever un peu le goût?
Est-ce que d’autres types de poissons pourraient fonctionner aussi bien?
La texture finale était un peu trop liquide, des conseils?
Super pour un repas de dernière minute, rapide et facile!
J’adore cette recette, surtout avec des champignons frais!
Peut-on utiliser du poisson surgelé pour cette recette ou faut-il absolument du frais?
Wow, quelle belle façon d’intégrer plus de poisson dans notre alimentation! 👍
Mon mari n’a pas aimé la sauce, trop crémeuse pour lui.
Parfait pour un repas sain pendant la semaine, merci!
J’ai remplacé la crème par du yaourt grec et c’était parfait!